Основы микробиологии. Учебное пособие

Цель учебного пособия — помочь студентам в более глубоком и осознанном усвоении учебной программы курса «Основы микробиологии» через практические занятия в лаборатории. В данном издании приведены основные понятия по дисциплине «Основы микробиологии», цели лабораторных работ, материалы и реактивы, методика выполнения лабораторных работ. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 «Товароведение», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», а также будет полезно студентам факультета экономики и сервисных технологий и всем, кто интересуется методикой выполнения исследований по микробиологии.

Тюменцева Е.Ю. Основы микробиологии : учебное пособие / Тюменцева Е.Ю.. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. — 122 c. — ISBN 978-5-4497-1919-5, 978-5-93252-357-5. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/128975.html (дата обращения: 21.03.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей