.jpg)
Доставка скоропортящихся грузов: технологии и теплоэнергетика. Монография
Об издании
Настоящая монография содержит систематизацию основных представлений о природе и свойствах продовольственных товаров, важнейших в обеспечении жизни и здоровья каждого человека, о методах сохранения их качества и об организации доставки до потребителей. На транспорте продовольственные (скоропортящиеся) грузы составляют наиболее стабильный, инвариантный к ситуативным рыночным колебаниям, вместе с тем весьма сложный в реализации сегмент работы. Рассмотрены технические средства и технология функционирования системы хладотранспорта, актуальная база правового обеспечения и документальное оформление столь специфичной категории перевозок. Монография предназначена для студентов, обучающихся по направлению подготовки 23.03.01 «Технология транспортных процессов», изучающих дисциплину «Организация перевозок скоропортящихся грузов», а также для специалистов по работе с продовольственными грузами (товарами) транспортных и торговых предприятий.
Библиографическая запись
Корольков, Б. П. Доставка скоропортящихся грузов: технологии и теплоэнергетика : монография / Б. П. Корольков, А. В. Комаров. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2023. — 197 c. — ISBN 978-5-4497-2075-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/129186.html (дата обращения: 24.03.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Воробьева О.М., Баранова Д.К., Левченко В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Хрусталёв В.А., Юрин В.Е.
(Ай Пи Ар Медиа)
Аминов Р.З., Егоров А.Н., Юрин В.Е.
(Ай Пи Ар Медиа)
Гочияев Х.Н., Гогуев Э.Х., Кадыжев Ш.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Носенко Д.И., Золотарёв А.П., Уймин А.Г., Дегтярев С.С., Ефименко Т.И., Морозов И.М., Шальнев В.В.
(Профобразование)
Окороков А.Н.
(Медицинская литература, Профобразование)
Окороков А.Н.
(Медицинская литература, Профобразование)
Старчиков С.А.
(Профобразование)
Ултанбекова Г.Д.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
