Биоорганическая химия. В 2 частях. Ч.2. Учебно-методическое пособие
Об издании
Рассмотрены синтез белков на рибосомах, строение и классификация ферментов, особенности структурной организации белков и нуклеиновых кислот. Разобраны структура и свойства входящих в состав белков и полинуклеотидов, биоорганических молекул (аминокислот, азотистых оснований). Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 «Биотехнология» (профили подготовки «Фармацевтическая биотехнология», «Пищевая биотехнология»), 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» (профиль подготовки «Технология продуктов функционального питания и биологически активных веществ»). Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.
Библиографическая запись
Ржечицкая Л.Э. Биоорганическая химия. В 2 частях. Ч.2 : учебно-методическое пособие / Ржечицкая Л.Э., Бурмасова М.А., Гамаюрова В.С.. — Казань : Издательство КНИТУ, 2022. — 88 c. — ISBN 978-5-7882-3007-8, 978-5-7882-3009-2 (ч.2). — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/129273.html (дата обращения: 20.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Николаева Н.Н., Куликова М.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Николаева Н.Н., Куликова М.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Антипова Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Антипова Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Фёдоров А.А., Киселёва О.В.
(Новосибирский государственный университет)
Жукович Т.Г.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Губайдулина М.В.
(Новосибирский государственный технический университет)
Горчаков В.В.
(Новосибирский государственный технический университет)
Борисова А.В.
(Профобразование)