Гостиничная индустрия. Учебное пособие для СПО
Данное издание доступно Вам взамен изданию «Гостиничная индустрия» издательства «Профобразование, Ай Пи Ар Медиа».
Замена издания связана с окончанием срока лицензии и невозможностью продления прав, а также с появлением в базе более актуального издания по данной тематике.
Об издании
В настоящем учебном пособии рассмотрены базовые основы функционирования гостиничной индустрии (понятие гостиничной индустрии, гостиничных услуг и гостиничной деятельности, аспекты правового регулирования; международная и национальная классификации средств размещения; организационное построение гостиничного бизнеса; основы правового статуса субъектов, оказывающих гостиничные услуги; аспекты, касающиеся персонала гостиниц и других средств размещения; особенности договора об оказании гостиничных услуг; технологический процесс оказания гостиничных услуг). Отдельное внимание уделено рассмотрению вопросов, связанных с обеспечением качества гостиничных услуг (понятие и базовые критерии качества услуг; основные критерии потребительского выбора средства размещения; характеристика параметров комфортности гостиничных услуг; механизм управления качеством услуг в гостиницах). Подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования. Издание предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование по укрупненной группе профессий и специальностей «Сервис и туризм», а также может быть полезно профессионалам, чья деятельность связана с организацией и ведением гостиничного бизнеса.
Библиографическая запись
Захарова Н.А. Гостиничная индустрия : учебное пособие для СПО / Захарова Н.А.. — Саратов : Профобразование, 2024. — 260 c. — ISBN 978-5-4488-1065-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/135496.html (дата обращения: 12.09.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Синицына А.С., Некрасов А.Г., Конарева Н.А., Каширцева Т.И., Басыров И.М., Лахметкина Н.Ю., Щелкунова И.В., Пашков Н.Н., Козлова О.В., Коновалов В.Л., Веселкова М.Г., Можчеров А.В....
(Ай Пи Ар Медиа)
Гавришина И.Н., Яновская Е.А.
(Аспект Пресс)
Абрашкина Е.Д., Антонова Е.Г., Арзамасцева Н.В., Бабанская А.С., Бесшапошный М.Н., Бирюкова Т.В., Васильева О.Н., Водянников В.Т., Глойдман И.М., Григорьева Л.А., Гупалова Т.Н., Джикия К.А., Джикия М...
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Новиков Ю.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Кондратьева Т.М., Митина Т.В., Царева М.В.
(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)
Мясников А.Г., Кирьянова Л.В., Мацеевич Т.А.
(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)
Андреева Т.К., Афанасьев С.Ф., Блажеев В.В., Борисова В.Ф., Валеев Д.Х., Громошина Н.А., Долганичев В.В., Ермаков А.Н., Загайнова С.К., Костин А.А., Крашенинников П.В., Кудрявцева Е.В., Опалев Р.О., ...
(Статут)
Андреева Т.К., Афанасьев С.Ф., Блажеев В.В., Борисова В.Ф., Валеев Д.Х., Громошина Н.А., Долганичев В.В., Ермаков А.Н., Загайнова С.К., Костин А.А., Крашенинников П.В., Кудрявцева Е.В., Опалев Р.О., ...
(Статут)
Аминов Е.Р., Валеева Н.Г., Васева Ю.Н., Васильев А.С., Витман Е.В., Волочай Ю.А., Гонгало Б.М., Гудовичева Л.Б., Добрынина Л.Ю., Майфат А.В., Мертвищев А.В., Мурзин Д.В., Новикова Н.А., Подрабинок Е....
(Статут)
Бесплатная
онлайн-стажировка по робототехнике!
Совместный проект ЮУрГУ, ЧКПЗ и IPR MEDIA "Техническое зрение для сортировки деталей сложной формы"
Количество участников ограничено, участвуйте в конкурсе заявок прямо сейчас!
Инновационная программа
в формате 3-недельной онлайн-стажировки
с опытным преподавателем-практиком ЮУрГУ
Заявки принимаются
до 20 июня 2024 года
Старт программы
20 июня 2024 года
Результаты конкурса и список подтвержденных участников программы
22 июня 2024 года
Заполните форму, и мы свяжемся с вами!
Программа ППК предназначена для студентов и выпускников следующих направлений подготовки:
По итогам программы слушатели получат:
