Холодильное технологическое оборудование. Учебное пособие
Об издании
Рассмотрены вопросы расположения и применения холодильного технологического оборудования. Приведены конструкции и технические характеристики оборудования, рассмотрены принципы его работы. Изложены методы расчёта некоторых скороморозильных аппаратов с примерами расчётов. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование».
Библиографическая запись
Буянов, О. Н. Холодильное технологическое оборудование : учебное пособие / О. Н. Буянов, Н. Н. Воробьёва, А. В. Усов. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2009. — 200 c. — ISBN 978-5-89289-542-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/14401.html (дата обращения: 24.02.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
.jpg)
Рыбина О.С., Белов В.В., Левченко В.В.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Черепахин А.А., Агеев Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Казиев Ш.М., Богатырёва И.А.-А., Эбзеева Ф.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Пешков М.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Катков Д.С., Попов И.Н., Культяев С.Г.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Колобанов А.С., Шулепов С.К., Сорокина Д.С.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)
Дмитриева Е.Л., Коробова О.В., Королькова Е.М.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Мартюченко И.Г., Иванов С.В., Зенин М.И.
(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)
Коробков С.В., Петров Е.В.
(Томский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Нилов В.А., Жулай В.А.
(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
