Ветеринарный контроль и оценка мясной продукции. Учебник
Об издании
Охватывает теоретические, методические, исследовательские и практические аспекты, вопросы для самопроверки знаний по каждой из изучаемых тем. Составлен в соответствии с учебным планом и программой дисциплины по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» и 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
Библиографическая запись
Ветеринарный контроль и оценка мясной продукции : учебник / Е. Н. Стаценко, Н. П. Оботурова, С. Н. Шлыков, Р. С. Омаров. — Ставрополь : АГРУС, 2024. — 136 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/148245.html (дата обращения: 20.02.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Гочияев Х.Н., Гогуев Э.Х., Кадыжев Ш.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Алимов А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Афонин Д.Н., Афонин П.Н.
(Интермедия)
Удовкин А.И., Глобин А.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Канивец В.А., Погодаев В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Голубенко Н.Б.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Ананченко А.Б., Артамонов Г.А., Глухарев Н.Н., Зданович А.А., Попов В.П., Репников А.В., Цветков В.Ж., Чураков Д.О., Шаповалов В.Л., Юрьев А.И....
(Московский педагогический государственный университет)
Гендина Н.И., Колкова Н.И., Рябцева Л.Н.
(Кемеровский государственный институт культуры)
