Инновации в проектировании пищевых предприятий. Учебное пособие
Об издании
Посвящено инновационным подходам в проектировании пищевых предприятий, включая внедрение современных технологий, автоматизации и устойчивых решений для улучшения эффективности производства и качества продукции. Рассматриваются методы использования новых материалов, энергоэффективных технологий и систем управления для создания конкурентоспособных и экологически безопасных пищевых производств. Для обучающихся по направлениям подготовки: 35.03.07 – «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 19.03.04 – «Технология продукции и организация общественного питания» и 19.04.03 – «Продукты питания животного происхождения».
Библиографическая запись
Шлыков, С. Н. Инновации в проектировании пищевых предприятий : учебное пособие / С. Н. Шлыков, Р. С. Омаров. — Ставрополь : АГРУС, 2024. — 92 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/148246.html (дата обращения: 20.02.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Бородулина Н.Ю., Гливенкова О.А., Макеева М.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Васькина Т.И., Семышев М.В., Поцепай С.Н.
(Профобразование)
Данилин А.В., Слюсаренко А.И.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Джумамухамбетов Н.Г., Яшков В.А., Конарбаева А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Сотник С.Л.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Кустов А.В., Межов В.Г., Заболотская Е.А., Гончарова Я.С.
(Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева)
Анисимов А.А.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Бехер В.В., Мамаева Л.Н.
(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)
Минин А.Я.
(Московский педагогический государственный университет)
Каргина Л.А., Лебедева С.Л., Михненко О.Е., Дмитриева Т.М., Демидов А.В., Алексеенко М.Я., Чугумбаев Р.Р., Алешкин С.А., Морозова В.И., Врублевский К.Э., Соколова И.И....
(Прометей)
Рогозин В.Ю., Галушкин И.Б., Новиков В.К., Вепрев С.Б.
(ЮНИТИ-ДАНА)