.jpg)
Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы. ТжКБ үшін оқу құралы
Об издании
Бұл оқу құралы адамдардың дұрыс және оңтайлы тамақтануы үшін өсімдік өнімдерін өсірудің ғылыми-практикалық тәсілін сипаттайды. Тамақ өнеркәсібінде ұн, нан, макарон, жарма, өсімдік майы, картоп крахмалы сияқты тұтыну өнімдерін өндіру үшін қолданылатын технологиялар ұсынылған. Әр тарау өзін-өзі бақылау мәселелерімен және ұсынылған әдебиеттермен бірге жүреді ТжКБ студенттеріне ұсынылады. «Агрономия» мамандығы бойынша оқитын, «Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру технологиялары» пәнін оқитын ТжКБ студенттеріне ұсынылды.
Библиографическая запись
Аширбеков, М. Ж. Өсімдік шаруашылығы өнімдерін өндіру және өңдеу технологиясы : ТжКБ үшін оқу құралы / М. Ж. Аширбеков, Н. В. Малицкая. — Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2026. — 236 c. — ISBN 978-5-4488-2865-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/158484.html (дата обращения: 13.02.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Жолдаспаев Б.К., Бейсебекова М.И., Кулджина Г.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Байтуганова А.Н., Жаксылыкова Г.А., Құтыбаева Б.С., Салтабаева У.Ш.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Манджиева А.Н., Байрамов Э.Э.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Манджиева А.Н., Байрамов Э.Э.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)