Витамины и минеральные вещества. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие содержит современные данные о значении в питании детского населения макро- и микронутриентов, об их участии в обмене веществ. Рассмотрены научные основы правильного режима питания и приведены рекомендации по организации питания детей и подростков, которые будут способствовать их нормальному физическому и умственному развитию, предупреждению заболеваний, связанных с нарушениями в питании. Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по программам специалитета укрупненной группы специальностей «Клиническая медицина» (специальности «Лечебное дело», «Педиатрия», «Стоматология»), специальности «Медико-профилактическое дело» и рабочих программ дисциплин «Гигиена питания», «Гигиена детей и подростков с курсом диетологии», «Гигиена детей и подростков», «Профилактика алиментарно-зависимых заболеваний», утвержденных ЦКМС ФГБОУ ВО СамГМУ Министерства здравоохранения Российской Федерации, и предназначено для студентов медицинских вузов. Может быть полезно для ординаторов и аспирантов.
Библиографическая запись
Витамины и минеральные вещества : учебное пособие / О.В. Сазонова [и др.].. — Москва : Ай Пи Ар Медиа, 2026. — 180 c. — ISBN 978-5-4497-5560-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/161780.html (дата обращения: 30.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Вокин Г.Г.
(Инфра-Инженерия)
Ушаков А.В., Алашкевич Ю.Д., Кожухов В.А., Марченко Р.А.
(Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева)
Попов Ю.В., Шарова Т.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Бабков А.В., Бабков П.А.
(Лаборатория знаний)
Холмберг К., Йёнссон Б., Кронберг Б., Линдман Б.
(Лаборатория знаний)