Технологии продажи в гостиничном деле и туризме. Учебное пособие

Об издании

Целью написания данного учебного пособия является формирование у студентов знаний специфики, навыков и приемов эффективных продаж туристского и гостиничного продукта. Процесс продажи, ориентированный на клиента, требует от работников сферы туризма и гостиничного дела способности точно оценивать ситуацию, принимать самостоятельные решения, создавать условия для взаимного удовлетворения сторон в процессе принятия клиентом решения о покупке. В пособии отражены следующие вопросы: понятие продаж в туризме и гостиничном деле, туристские и гостиничные услуги; качество обслуживания клиентов, типологии клиентов. Охарактеризована технология персональных продаж, описаны этапы осуществления продажи, проанализированы необходимые профессиональные и личностные качества менеджеров туризма и гостиничного сервиса. Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой подготовки специалистов в вузах для студентов направлений: (100200) «Туризм» (бакалавриат) и (100100) «Гостиничное дело» (бакалавриат), составленной на основании ФГОС ВПО и учебного плана ОГИС. Пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения.

Библиографическая запись

Прончева О.К. Технологии продажи в гостиничном деле и туризме : учебное пособие / Прончева О.К.. — Омск : Омский государственный институт сервиса, Омский государственный технический университет, 2012. — 82 c. — ISBN 978-5-93252-258-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/18262.html (дата обращения: 15.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей