Гигиена питания. Учебно-методическое пособие к практическим занятиям
Об издании
Настоящее издание является справочным руководством для подготовки студентов 3 курса лечебного факультета к практическим занятиям по разделу «Гигиена питания». В пособии приведены принципы и методики проведения гигиенических исследований по темам, справочные таблицы, санитарные нормативы качества изучаемых и оцениваемых пищевых продуктов. В конце пособия приведен перечень обязательной и дополнительной литературы для теоретической подготовки к данному разделу гигиены.
Библиографическая запись
Новикова В.П. Гигиена питания : учебно-методическое пособие к практическим занятиям / Новикова В.П.. — Черкесск : Северо-Кавказская государственная гуманитарно-технологическая академия, 2014. — 78 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/27189.html (дата обращения: 14.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Емельянова А.А., Огородникова О.А., Челнокова А.Ю., Шульгина Д.П., Ртищева Г.А., Щулепникова Е.И., Набокина М.Е.
(Ай Пи Ар Медиа)
Окороков А.Н.
(Медицинская литература, Профобразование)
Шошин Е.Л.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Бурякова А.О., Виноградова А.А., Вандина О.Г., Гусарова Л.В., Исаев Э.А., Савина Н.В., Селенкова И.И., Лысенко А.А., Максимов А.А., Федченко Е.А....
(Прометей)
Воробьева Н.В., Банникова Н.В., Иволга А.Г., Сериков С.С.
(АГРУС)
Никулина Н.Н., Суходоев Д.В., Эриашвили Н.Д.
(ЮНИТИ-ДАНА)
(Астраханский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Черныш Н.Д., Василенко Н.А., Водопьянова А.А.
(Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ)
Самолаев Ю.Н.
(Российская таможенная академия)
Афонин П.Н., Антонова Е.И., Андреева Е.И., Баклаков П.А., Беспалько В.Г., Горбачев Е.В., Губин А.В., Никитченко И.И., Карпеченков М.Ю., Коробкова М.Н., Красильникова Е.В., Лобас Е.В., Мантусов В.Б., ...
(Российская таможенная академия)