Деликатесы по-домашнему
Об издании
Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны. Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита!
Библиографическая запись
Треер, Г. М. Деликатесы по-домашнему / Г. М. Треер. — Москва : РИПОЛ классик, 2010. — 264 c. — ISBN 978-5-386-02436-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/37554.html (дата обращения: 02.07.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Шведова О.В., Васильева Т.Л., Кошевая З.А.
(Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна)
Айрапетян А.Г., Арустамян Д.В., Айрапетян Л.Ж.
(Российский университет дружбы народов)
Болдовская Н.В.
(Российский университет дружбы народов)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Окороков А.Н.
(Медицинская литература, Профобразование)