IPR SMART / Экспертиза напитков. Качество и безопасность

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Экспертиза напитков. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Издательство:

Вузовское образование

Авторы:

Позняковский В.М., Помозова В.А., Киселева Т.Ф., Пермякова Л.В.

Сведения об ответственности:

ред. Позняковский В.М.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе спирта этилового, водок, коньяков, вин, пива, ликеро-водочных и безалкогольных напитков, включая импортируемую продукцию. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров». Может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов питания. Представляет практический интерес для производителей, коммерсантов, экспертов, научных работников и потребителей.

Библиографическая запись

Экспертиза напитков. Качество и безопасность : учебно-справочное пособие / В. М. Позняковский, В. А. Помозова, Т. Ф. Киселева, Л. В. Пермякова ; под редакцией В. М. Позняковский. — Саратов : Вузовское образование, 2014. — 406 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/4169.html (дата обращения: 21.04.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Безопасность жизнедеятельности на производстве

Михаилиди А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Информационная безопасность и защита информации

Мартынов А.П., Мартынова И.А., Русаков А.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Медицина чрезвычайных ситуаций

Морозов Ю.М., Халилов М.А., Бочкарев А.Б.

(Ай Пи Ар Медиа)

Мотивационный менеджмент в образовании

Яковлев Б.П.

(Ай Пи Ар Медиа)

Обеспечение безопасности при незаконном применении беспилотных воздушных судов

Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Пожарная безопасность объектов защиты класса Ф5

Собурь С.В.

(ПожКнига)

Практический английский язык для юристов = Practical English for Law Students. В 2 частях. Ч. 1

Николаева Н.Н., Куликова М.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Практический английский язык для юристов = Practical English for Law Students. В 2 частях. Ч. 2

Николаева Н.Н., Куликова М.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Проектный менеджмент

Бадокин О.В., Блаженкова Т.А.

(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)

Организация проектной деятельности

Плёнкин А.П., Шулика М.Г., Михайлова В.Д.

(Издательство Южного федерального университета)

Основы проектной деятельности

Григоращенко-Алиева Н.М.

(Сочинский государственный университет)

История государства и права зарубежных стран

Бычкова Е.И., Калина В.Ф., Клименко А.И., Колоколов Н.А., Курскова Г.Ю., Мазуров И.И., Матиенко Т.Л., Маюров П.Н., Мельник Е.В., Михайлова Н.В., Назаренко Н.И., Шебзухова Ф.А., Шаов И.К., Эбзеев А.А....

(ЮНИТИ-ДАНА)

Арбитражный процесс: практикум

Абушенко Д.Б., Брановицкий К.Л., Бурачевский Д.В., Двуречинский Д.В., Дегтярев С.Л., Долганичев В.В., Емалтынов А.Р., Загайнова С.К., Иванов Е.И., Иванова Е.А., Кузнецов Е.Н., Кулюшин Е.Н., Лазарев С...

(Статут)