Малоизвестные съедобные грибы
Об издании
Книга знакомит читателя с малоизвестными съедобными грибами. Представлено описание около 200 видов грибов, приведены их характерные признаки, ботанические (на русском языке и латыни), а также местные названия, места вероятного обитания и время сбора разных видов грибов. Особую ценность придают книге прекрасно выполненные самим автором цветные фотографии. Кроме того, в книге представлены способы заготовки грибов в домашних условиях и проверенные временем рецепты вкуснейших блюд из грибов. Издание адресовано как начинающим, так и опытным грибникам, и будет полезно всем, кто любит и бережет природу.
Библиографическая запись
Булгаков, К. Г. Малоизвестные съедобные грибы / К. Г. Булгаков. — Москва : Техносфера, 2012. — 296 c. — ISBN 978-5-94836-311-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/58861.html (дата обращения: 01.08.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Бижамов Т.Т., Попов В.В.
(Дашков и К)
Викторов В.П., Годин В.Н., Ключникова Н.М., Куранова Н.Г., Пятунина С.К.
(Московский педагогический государственный университет)
Перелович Н.В., Пятунина С.К., Теремов А.В, Петросова Р.А., Богданов Н.А.
(Московский педагогический государственный университет)
Потехина Р.М., Тарасова Е.Ю., Галиуллин А.К., Семёнов Э.И., Нургалиев Ф.М., Семёнова С.А., Красовская Ю.В., Калимуллин Ф.Х., Мингалеев Д.Н....
(Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана)
Силласте Г.Г., Круглова Е.Л.
(Прометей)
Тимашова О.В.
(Издательство Саратовского университета)
(Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Лапп Е.А.
(Вузовское образование)
(Вузовское образование)
Кулаков А.Т., Денисов А.С., Макушин А.А.
(Инфра-Инженерия)
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Пауткин Ю.Ф., Кузнецов В.И.
(Российский университет дружбы народов)
Кужаков В.Е.
(Российский университет дружбы народов)