Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств
Об издании
Рассмотрены достижения науки и техники, проанализирован передовой отечественный и зарубежный опыт в сфере организации производства, методов проектирования аппаратурного оформления пищевых производств. Обобщены национальные и международные программы создания новых поколений материалов и технологий конструирования технических устройств. Описаны современные методы исследований, вопросы развития приборного парка и финансирования исследований. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению подготовки 15.04.02 «Технологические машины и оборудование», аспирантов и специалистов в области аппаратурного оформления пищевых производств.
Библиографическая запись
Бакин И.А. Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств / Бакин И.А.. — Кемерово : Кемеровский технологический институт пищевой промышленности, 2014. — 106 c. — ISBN 978-5-89289-829-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/61276.html (дата обращения: 27.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Федорова Т.В.
(Российский государственный университет правосудия имени В.М. Лебедева)
Линева О.И., Колсанова А.В., Кияшко И.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Дружинина Е.Б., Протопопова Н.В., Дудакова В.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(1).jpg)
Приешкина А.Н., Огородников М.А., Голубь Е.Ю., Седымов А.В.
(Профобразование)
.jpg)
Тягунов Г.В., Волкова А.А., Шишкунов В.Г., Барышев Е.Е.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Кукушкина Е.В.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Поротникова С.А., Мещанинова Т.В.
(Профобразование, Уральский федеральный университет)
Шарапов А.И., Коршиков В.Д., Ермаков О.Н., Губарев В.Я.
(Липецкий государственный технический университет, Профобразование)