Эмульсионные системы в медицине и косметике. Учебное пособие

Об издании

Приведены теоретические основы получения эмульсионных систем, их классификация, физико-химические условия стабилизации, а также применение этих систем в медицине и косметике. Описаны свойства основных компонентов косметических эмульсий, фазовые диаграммы и процессы взаимодействия с кожей человека. Представлены лабораторные работы по данной теме, глоссарий, содержащий основные термины. В приложении приведены основные масла и ПАВ, являющиеся компонентами эмульсий. Предназначено для выполнения лабораторных работ студентами, обучающимися по направлению «Химическая технология» по магистерской программе «Технология косметических средств». Подготовлено на кафедрах «Физическая и коллоидная химия», «Технология косметических средств».

Библиографическая запись

Саутина Н.В. Эмульсионные системы в медицине и косметике : учебное пособие / Саутина Н.В., Богданова С.А., Галяметдинов Ю.Г.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2015. — 108 c. — ISBN 978-5-7882-1780-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/62354.html (дата обращения: 17.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей