Государственное регулирование рынка услуг общественного питания. Монография
Об издании
Значимость проведенного автором исследования обуславливается особой важностью отрасли общественного питания в жизни современного человека. Монография обобщает направления и инструменты государственного регулирования рынка услуг общественного питания, используемые в современной практике (регулирование организационных вопросов создания, регистрации организации, уведомления о начале деятельности, форм и порядка отчетности, поддержка малого предпринимательства, санитарно-эпидемиологическое благополучие населения, отношения между потребителями и исполнителями услуг общественного питания, организация социального питания и др.). Отличается конструктивностью и практической направленностью. Труд может быть использован в учебной и научной деятельности при самостоятельной подготовке к занятиям студентов направлений «Торговое дело», «Технология продукции общественного питания», а также полезна экономистам, руководителям предприятий общественного питания, специалистам органов управления.
Библиографическая запись
Мазанкова, Т. В. Государственное регулирование рынка услуг общественного питания : монография / Т. В. Мазанкова. — Саратов : Вузовское образование, 2017. — 145 c. — ISBN 978-5-4487-0042-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/66625.html (дата обращения: 04.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.
(Профобразование)
Братановский С.Н., Зинчук Г.М., Капитанец Ю.В., Соцков В.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Борзых Е.А., Каткова В.П.
(Донбасский государственный технический институт)
Агапова Т.Н., Бисултанов А.Н., Бобошко Н.М., Васильев А.О., Долбилов А.В., Косов М.Е., Кузнецова Е.И., Поляк Г.Б., Ремиханова Д.А., Родионов А.В., Сараджева О.В., Староверова О.В., Суглобов А.Е., Тин...
(ЮНИТИ-ДАНА)
Абушенко Д.Б., Брановицкий К.Л., Бурачевский Д.В., Двуречинский Д.В., Дегтярев С.Л., Долганичев В.В., Емалтынов А.Р., Загайнова С.К., Иванов Е.И., Иванова Е.А., Кузнецов Е.Н., Кулюшин Е.Н., Лазарев С...
(Статут)
Кондраткова B.C.
(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Тюленева Т.А.
(Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева)
Виниченко И.В.
(Омский государственный технический университет)