Товароведение и экспертиза товаров. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии раскрываются основные понятия, задачи и структура товароведения; объекты, субъекты, принципы и методы товароведной деятельности; системный и процессный подходы в товароведении, методы систематизации, классификации и кодирования товаров; ассортиментные свойства и показатели товаров, ассортиментная политика предприятия; основы менеджмента качества продукции и товаров; квалиметрические и товароведные показатели качества и методы их определения; методы оценки качества товаров; обеспечение товароведных характеристик, установление их соответствия. Особое внимание уделено средствам товарной информации, природе товарных потерь и методам их учета и снижения; видам и методам идентификации, фальсификации и экспертизы товаров. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)», 080111 «Маркетинг» и по направлению 100700.62 «Торговое дело», а также для слушателей повышения квалификации работников торговли и рекламы, практических работников, чья деятельность связана с товароведением, коммерцией и маркетингом.
Библиографическая запись
Минько, Э. В. Товароведение и экспертиза товаров : учебное пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько. — Саратов : Ай Пи Эр Медиа, 2017. — 373 c. — ISBN 978-5-4486-0017-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/70618.html (дата обращения: 14.06.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Гришина Т.Г., Толкачева И.М.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Антонов Ю.И., Простосердов М.А., Талаев И.В.
(Российский государственный университет правосудия)
Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецов Ю.Е., Роберман М.Г., Ширяева В.А.
(Проспект Науки)
Ягмуров О.Д., Попов В.Л., Мосоян А.С.
(Юридический центр Пресс)
Юркин Г.Ю., Шубкин Р.Г., Проскова Н.Ю., Гапоненко М.В., Перелыгин А.Ю.
(Сибирская пожарно-спасательная академия ГПС МЧС России)
Головицына М.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Градобоев Е.В., Стрельцова О.В., Кажарская Ю.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Сизон Ю.Е., Глотова И.И., Агаркова Л.В., Томилина Е.П., Углицких О.Н., Сафиуллаева Р.И.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Торкунов А.В., Ли Гын, Панов А.Н., Ким Хакчун, Пак Б.Б., Чхве Доккю, Пан Бёнрюль, Ким Н.Н., Мин Гёнхён, Сим Хонён, Воронцов А.В., Ки Гвансо, Ткаченко В.П., Жебин А.З., Ом Гухо, Сухинин В.Е., Захарова...
(Аспект Пресс)
Федоткина Е.В., Серпикова М.Б., Шехурдина Т.А.
(Российский университет транспорта (МИИТ))
Казанцев С.Я., Дубинина Н.М., Уринцов А.И., Староверова О.В., Оладько В.С., Шевко Н.Р., Згадзай О.Э., Александров Ю.Н., Староверов В.А....
(ЮНИТИ-ДАНА)
Енина Е.П.
(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)