Технология хранения зерна и семян. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие соответствует современным научным положениям, требованиям УМО и примерной программе по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции зерна и семян», дисциплина направления «Агрономия (для заготовителей зерна, работников элеваторов, инспекций зерна). В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян. Приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям к ним государственных стандартов. Рассмотрены различные виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по агрономическим специальностям, а также специалистов агропромышленного комплекса России.
Библиографическая запись
Пилипюк В.Л. Технология хранения зерна и семян : учебное пособие / Пилипюк В.Л.. — Москва : Вузовский учебник, 2010. — 437 c. — ISBN 978-5-9558-0119-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/751.html (дата обращения: 20.04.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Хачатрян Г.А., Кузнецова И.В.
(Профобразование)
Бочкарева Н.А.
(Профобразование)
Асминкина Т.Н., Суржанская И.Ю., Богатырев С.А.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Асминкина Т.Н., Суржанская И.Ю., Богатырев С.А.
(Профобразование)
Габриелян Д.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
