1. Каталог книг
  2. Технология хранения и переработки плодов и овощей
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Технология хранения и переработки плодов и овощей. Учебный практикум

Издательство:
Ставропольский государственный аграрный университет, Параграф
Авторы:
Селиванова М.В., Романенко Е.С., Барабаш И.П., Есаулко Н.А., Сосюра Е.А., Айсанов Т.С.
Год издания:
2017
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
практикум
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном практикуме по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» в краткой и доступной форме изложен материал по выполнению лабораторных занятий, даны контрольные вопросы и глоссарий. Данный практикум позволит студентам получить основные знания по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету или экзамену. Учебное пособие по дисциплине «Технология хранения и переработки овощных и плодовых культур» предназначено для студентов очной и заочной формы обучения аграрных вузов по направлению «Агрономия».

Библиографическая запись

Технология хранения и переработки плодов и овощей : учебный практикум / М. В. Селиванова, Е. С. Романенко, И. П. Барабаш [и др.]. — Ставрополь : Ставропольский государственный аграрный университет, Параграф, 2017. — 80 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/76060.html (дата обращения: 23.02.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Безопасность жизнедеятельности на производстве

Михаилиди А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Введение в проектную деятельность. Синергетический подход

Кузнецова И.В., Напалков С.В., Смирнов Е.И., Тихомиров С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Возможности повышения конкурентоспособности предприятия совершенствованием логистических подходов

Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Монтаж технологического оборудования для переработки продукции растениеводства

Удовкин А.И., Глобин А.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы прикладного программирования на языке Python

Шустров А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы разработки документов для проектов ИТС (АСУДД)

Шилин И.В., Химченко А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Основы художественного проектирования швейных изделий

(Профобразование)

Производство продуктов животноводства на малых и средних фермах

Петрянкин Ф.П., Лаврентьев А.Ю., Шерне В.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Практический курс русского языка. В 3 частях. Часть 2. Клиника: говорим по-русски

Фильцова М.С., Пономаренко Е.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Проектный менеджмент

Бадокин О.В., Блаженкова Т.А.

(Санкт-Петербургский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)

Организация проектной деятельности

Плёнкин А.П., Шулика М.Г., Михайлова В.Д.

(Издательство Южного федерального университета)

Ингибиторы асфальтосмолопарафиновых отложений нефтяных дисперсных систем

Савиных Ю.В., Прозорова И.В.

(Инфра-Инженерия)

Основы проектной деятельности

Григоращенко-Алиева Н.М.

(Сочинский государственный университет)

Биотехнология пищевых продуктов

Зипаев Д.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий

Жистин Е.А., Авроров В.А.

(Инфра-Инженерия)

Технология бродильных производств. Ч.1. Основы виноделия

Чалдаев П.А.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия