Чтение online
Чтение недоступно

Гостиничное дело. Учебное пособие

Издательство:
Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
Авторы:
Кусков А.С.
Год издания:
2010
ISBN:
978-5-394-00744-6
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100201 «Туризм», 230700 «Сервис», 080507 «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 «Туризм».

Кусков А.С. Гостиничное дело : учебное пособие / Кусков А.С.. — Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010. — 328 c. — ISBN 978-5-394-00744-6. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/939.html (дата обращения: 24.10.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Биржевое дело
Биржевое дело

Издательство: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа

Автор: Иванилова С.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-04355-0

Бухгалтерское дело
Бухгалтерское дело

Издательство: Дашков и К

Автор: Поленова С.Н., Миславская Н.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-03671-2


Маркшейдерское дело: предрасчет точности маркшейдерского-геодезических работ
Маркшейдерское дело: предрасчет точности маркшейдерского-геодезических работ

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Смолич С.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0629-1

Нефтегазовое дело. Полный курс. В двух томах. Т. 1
Нефтегазовое дело. Полный курс. В двух томах. Т. 1

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Тетельмин В.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0552-2, 978-5-9729-0556-0 (т. 1)


Нефтегазовое дело. Полный курс. В двух томах. Т. 2
Нефтегазовое дело. Полный курс. В двух томах. Т. 2

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Тетельмин В.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0552-2, 978-5-9729-0557-7 (т. 2)

Ресторанное дело
Ресторанное дело

Издательство: Троицкий мост

Автор: Чернова Е.В., Баженова Т.С., Котова Н.П.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-6044302-2-4


С этой книгой также читают

А.С. Грин. Взгляд из XXI века. К 130-летию Александра Грина. Выпуск 2
А.С. Грин. Взгляд из XXI века. К 130-летию Александра Грина. Выпуск 2

Издательство: Вятский государственный гуманитарный университет

Автор: Галицких Е.О., Карпов И.П., Григорьева Л.П., Загвоздкина Т.Е., Поздеев В.А., Дунаевская И.К., Мельникова Л.А.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-93825-950-8

Константин Батюшков
Константин Батюшков

Издательство: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова

Автор: Зуев Н.Н.

Год издания: 2000

ISBN: 5-211-04278-6


«Маленькие трагедии» Пушкина
«Маленькие трагедии» Пушкина

Издательство: Петрополис

Автор: Кашурников Н.А.

Год издания: 2012

ISBN: 978-5-9676-0402-7