Чтение online
Чтение недоступно

Гостиничное дело. Учебное пособие

Издательство:
Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа
Авторы:
Кусков А.С.
Год издания:
2010
ISBN:
978-5-394-00744-6
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

В пособии рассматриваются современное состояние и особенности индустрии гостеприимства; определяется место гостиничных услуг в структуре туристского обслуживания; рассматриваются основные виды и типы гостиничных предприятий, а также нормативно-правовая база их функционирования. Значительное внимание уделяется особенностям работы гостиничных служб, взаимоотношениям руководства и персонала отелей с клиентами и турфирмами, особенностям предоставления дополнительных услуг. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», 100201 «Туризм», 230700 «Сервис», 080507 «Менеджмент организации» (специализация «Гостиничный и туристический бизнес»), 080502 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», учащихся средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 100104 «Туризм».

Кусков А.С. Гостиничное дело : учебное пособие / Кусков А.С.. — Москва : Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа, 2010. — 328 c. — ISBN 978-5-394-00744-6. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/939.html (дата обращения: 29.11.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Сметное дело в строительстве
Сметное дело в строительстве

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Сорокина И.В., Плотникова И.А.

Год издания: 2023

ISBN: 978-5-4497-1794-8

Банковское дело
Банковское дело

Издательство: Ульяновский государственный технический университет

Автор: Шитов В.Н.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-9795-2202-9


Гостиничное дело
Гостиничное дело

Издательство: Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ

Автор: Астахова Ю.Г., Большунова Т.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-00175-098-7

Ценообразование и сметное дело в строительстве
Ценообразование и сметное дело в строительстве

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Максимов А.Е.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-9729-0874-5


Безопасность ведения горных работ и горноспасательное дело
Безопасность ведения горных работ и горноспасательное дело

Издательство: Кузбасский государственный технический университет имени Т.Ф. Горбачева

Автор: Галлер А.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-00137-216-5

Биржевое дело
Биржевое дело

Издательство: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа

Автор: Иванилова С.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-04355-0


С этой книгой также читают

А.С. Грин. Взгляд из XXI века. К 130-летию Александра Грина. Выпуск 2
А.С. Грин. Взгляд из XXI века. К 130-летию Александра Грина. Выпуск 2

Издательство: Вятский государственный гуманитарный университет

Автор: Галицких Е.О., Карпов И.П., Григорьева Л.П., Загвоздкина Т.Е., Поздеев В.А., Дунаевская И.К., Мельникова Л.А.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-93825-950-8

Константин Батюшков
Константин Батюшков

Издательство: Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова

Автор: Зуев Н.Н.

Год издания: 2000

ISBN: 5-211-04278-6


«Маленькие трагедии» Пушкина
«Маленькие трагедии» Пушкина

Издательство: Петрополис

Автор: Кашурников Н.А.

Год издания: 2012

ISBN: 978-5-9676-0402-7