Основы учета и отчетности в пищевом производстве. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы и практические аспекты ведения бухгалтерского учета в организациях по производству пищевых продуктов и напитков: порядок учета и оформления хозяйственных операций с сырьем и материалами, готовой продукцией и тарой, учета основных средств, учета труда и заработной платы и др. Приведены примеры практических ситуаций и записей на счетах бухгалтерского учета, позволяющие закрепить изученный материал. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, получающих специальности «Технология пищевых производств», «Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья».
Библиографическая запись
Киреенко Н.Н. Основы учета и отчетности в пищевом производстве : учебное пособие / Киреенко Н.Н., Маталыцкая С.К.. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. — 232 c. — ISBN 978-985-7234-35-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100367.html (дата обращения: 16.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Белова С.А., Давыдова Т.Е., Иванова Н.П., Лойко О.А., Тимофеева О.В., Фейзрахманова Н.М., Черноморец Т.В.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Корецкая М.А., Иливицкая Л.Г., Барабошина Н.В., Клецкин М.В., Кузовенкова Ю.А., Степанов И.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Винокурова А.М., Жданова-Заплесвичко И.Г., Запевалин П.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Арзамаскин С.Ю., Дмитриев Е.Г., Качалов В.И., Котенков А.В., Корчемкин М.Э., Кравченко М.С., Кураленко С.В., Морозов В.Н., Мезенцев М.Е., Чабан С.И....
(Российский государственный университет правосудия)
Хромов И.Л.
(Юриспруденция)
Krainov A.V., Pashkov E.N.
(Томский политехнический университет)
Кулаков А.Т., Денисов А.С., Макушин А.А.
(Инфра-Инженерия)
Сторожев В.И.
(Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)