Техника проведения лабораторных исследований. Учебное пособие

Об издании

Изложены основные правила и техника безопасности при работе в химической и микробиологической лабораториях, описана лабораторная посуда и правила работы с ней, дана характеристика основных видов лабораторных весов и правила взвешивания, приведены правила работы с химическими реактивами и техника приготовления различных видов растворов, рассмотрено устройство основного лабораторного оборудования и техника работы с ним. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также может быть использовано магистрантами и аспирантами при выполнении научно-исследовательских работ. Подготовлено на кафедре пищевой биотехнологии.

Библиографическая запись

Хабибрахманова В.Р. Техника проведения лабораторных исследований : учебное пособие / Хабибрахманова В.Р., Коваленко С.А., Сысоева М.А.. — Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2017. — 152 c. — ISBN 978-5-7882-2263-9. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/100626.html (дата обращения: 10.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей