1. Каталог книг
  2. Технологическое проектирование пищевых производств
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Технологическое проектирование пищевых производств. Учебно-методическое пособие

Издательство:
Донской государственный технический университет
Авторы:
Тупольских Т.И., Кирищиев О.Р., Гучева Н.В.
Год издания:
2018
ISBN:
978-5-7890-1581-0
Тип издания:
учебно-методическое пособие
DOI:
https://doi.org/10.23682/117768 узнать подробнее

Об издании

Рассмотрены общие вопросы технологического проектирования пищевых производств, дана структура и краткая характеристика основных разделов выпускной квалификационной работы, подробно описаны правила оформления работы, а также порядок и форма ее защиты. Разработано в соответствии с Правилами оформления и требованиями к содержанию курсовых проектов (работ) и выпускных квалификационных работ ДГТУ и предназначены для студентов, обучающихся по направлениям 19.03.01 «Биотехнология» и 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» очной и заочной форм обучения.

Библиографическая запись

Тупольских Т.И. Технологическое проектирование пищевых производств : учебно-методическое пособие / Тупольских Т.И., Кирищиев О.Р., Гучева Н.В.. — Ростов-на-Дону : Донской государственный технический университет, 2018. — 78 c. — ISBN 978-5-7890-1581-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/117768.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Архитектура зданий и сооружений с большепролетными покрытиями

Касумов Р.Б.

(Ай Пи Ар Медиа)

Архитектурное проектирование

Плешивцев А.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Архитектурное проектирование (комплексное формирование объектов)

Плешивцев А.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Архитектурное проектирование. Концептуально-прототипное моделирование архитектурных объектов

Воличенко О.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Вибрация машин и механизмов при эксплуатации оборудования ТЭС

Лубков В.И., Новичков С.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Гибкие автоматизированные производства

Глебов В.В., Шурыгин А.Ю., Кангин М.В., Егоров М.Е., Кангин Е.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Модели аналоговых и цифровых функциональных блоков радиотехнических устройств в проектах Multisim

Корниенко В.Т.

(Ай Пи Ар Медиа)

Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса

Мальшина Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

История России

Айсина Ф.О., Бородина С.Д., Воскресенская Н.О., Квасов А.С., Кривцова Н.С., Маркова А.Н., Мурашова Е.М., Поляк Г.Б., Черных Р.М....

(ЮНИТИ-ДАНА)

Биотехнология пищевых продуктов

Зипаев Д.В.

(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств

Авроров В.А.

(Инфра-Инженерия)

Метрология и стандартизация

Ломакина О.В., Галкин П.А., Шестаков К.В.

(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Технология приготовления мучных изделий

Апет Т.К.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

История Отечества

Исхакова О.Д., Крупа Т.А., Пай С.С., Савчук А.А., Салионов А.Е., Супрунова Е.П., Трифонова Г.А., Черная Е.В.

(Вузовское образование)

Введение в технологии производства продуктов питания

Никифорова Т.А., Волошин Е.В.

(Профобразование)

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий

Никифорова Т.А., Волошин Е.В.

(Профобразование)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия