Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий
Об издании
Изложены основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий пищевых производств. Приведен состав и содержание проектно-сметной документации, рассмотрены основные этапы проектирования предприятий и технологических линий пищевых производств. Пособие предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Библиографическая запись
Суслов, А. Э. Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий / А. Э. Суслов, Ю. А. Фатыхов. — Калининград : Издательство ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2014. — 64 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/125784.html (дата обращения: 11.11.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Корниенко В.Т.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Ай Пи Ар Медиа)
Смолихина П.М., Апаршева В.В., Зюзина О.В., Хабарова Е.В., Харламова О.С.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
(Инфра-Инженерия)
Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Скорбина Е.А., Трубина И.А.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Соломенникова Е.А., Гурин В.В., Прищенко Е.А.
(Новосибирский государственный университет)
Зверева Л.А.
(Брянский государственный аграрный университет)