Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий
Об издании
Изложены основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий пищевых производств. Приведен состав и содержание проектно-сметной документации, рассмотрены основные этапы проектирования предприятий и технологических линий пищевых производств. Пособие предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Библиографическая запись
Суслов, А. Э. Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий / А. Э. Суслов, Ю. А. Фатыхов. — Калининград : Издательство ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2014. — 64 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/125784.html (дата обращения: 11.11.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Корниенко В.Т.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Ай Пи Ар Медиа)
Смолихина П.М., Апаршева В.В., Зюзина О.В., Хабарова Е.В., Харламова О.С.
(Тамбовский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
(Инфра-Инженерия)
Омаров Р.С., Шлыков С.Н.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Скорбина Е.А., Трубина И.А.
(Ставропольский государственный аграрный университет)
Соломенникова Е.А., Гурин В.В., Прищенко Е.А.
(Новосибирский государственный университет)
Красняков Н.И.
(Новосибирский государственный университет)