Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий
Об издании
Изложены основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий пищевых производств. Приведен состав и содержание проектно-сметной документации, рассмотрены основные этапы проектирования предприятий и технологических линий пищевых производств. Пособие предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате по направлению подготовки «Технологические машины и оборудование».
Библиографическая запись
Суслов, А. Э. Основы проектирования малых пищевых предприятий и технологических линий / А. Э. Суслов, Ю. А. Фатыхов. — Калининград : Издательство ФГБОУ ВПО «КГТУ», 2014. — 64 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/125784.html (дата обращения: 11.11.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Корниенко В.Т.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Зубарева А.П.
(Новосибирский государственный университет)
Соломенникова Е.А., Гурин В.В., Прищенко Е.А.
(Новосибирский государственный университет)
Груммо Д.Г., Судник А.В., Байчоров В.М., Вершицкая И.Н., Вознячук И.П., Грищенкова Н.Д., Жилинский Д.Ю., Журавлев Д.В., Зеленкевич Н.А., Корзун Е.В., Мойсейчик Е.В., Пугачевский А.В., Рудаковский И.А...
(Белорусская наука)
Гельфонд А.Л.
(Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Пуртов П.А., Замащиков В.В., Князьков Д.А.
(Новосибирский государственный университет)
Степаненко Т.И., Маркин В.В.
(Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ)