Аналитическая химия. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии рассматриваются теоретические вопросы основ аналитической химии, освоение которых поможет приобрести навыки практического применения методов качественного и количественного анализа в технохимическом контроле пищевых производств и правильно оценивать полученные результаты. Приводятся основные формулы расчета результатов анализа и способы их применения в пищевой промышленности. Отражаются современные достижения аналитической химии и тенденции ее развития. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства», «Общественное питание».
Библиографическая запись
Гавриченкова, С. С. Аналитическая химия : учебное пособие / С. С. Гавриченкова. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. — 199 c. — ISBN 978-985-7234-69-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/134126.html (дата обращения: 05.11.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Бабков А.В., Бабков П.А.
(Лаборатория знаний)
Дегтярова Я.А., Мороз С.А.
(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))
Кукина О.Б., Слепцова О.В., Хорохордина Е.А., Рудаков О.Б.
(Воронежский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Бурмагина Т.Ю., Полянская И.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Нұрғазина Г.М., Бөкеева А.Б.
(Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина)
Пономарёв К.Н., Сажин И.А.
(Новосибирский государственный технический университет)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Перхуткин В.П., Перхуткина З.И., Овчарук Т.А., Недух Е.Н., Панюкова М.Л.
(Инфра-Инженерия)