1. Каталог книг
  2. Учебно-методическое пособие к большому практикуму по биохимии. В двух частях. Ч.2. Биохимия пищевых продуктов
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Учебно-методическое пособие к большому практикуму по биохимии. В двух частях. Ч.2. Биохимия пищевых продуктов

Издательство:
Издательство Саратовского университета
Сведения об ответственности:
сост. Каневский М.В., Галицкая А.А.
Год издания:
2023
ISBN:
978-5-292-04816-9 (ч.2), 978-5-292-04556-4
Тип издания:
учебно-методическое пособие
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

В первую часть пособия включены лабораторные работы большого практикума по биохимии. Во второй части пособия описываются биохимические, биофизические и физико-химические методы исследования биологических объектов. Раскрываются методы анализа пищевых продуктов с целью определения их качества. Практические задания сопровождаются освещением теоретических вопросов, раскрывающих основы каждого метода и особенности их использования. Для студентов биологического факультета, обучающихся по направлению 06.03.01 «Биология», профиль «Биохимия и физиология процессов адаптации».

Библиографическая запись

Учебно-методическое пособие к большому практикуму по биохимии. В двух частях. Ч.2. Биохимия пищевых продуктов / . — Саратов : Издательство Саратовского университета, 2023. — 44 c. — ISBN 978-5-292-04816-9 (ч.2), 978-5-292-04556-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/137619.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Адаптация студентов к обучению в вузе

Касимова З.Ш.

(Ай Пи Ар Медиа)

Акушерские кровотечения: клиника, терапия, профилактика

Линева О.И., Колсанова А.В., Кияшко И.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Акушерство и гинекология

Бекманн Ч., Линг Ф., Баржански Б., Бейтс У., Герберт У., Лаубе Д., Смит Р.

(Медицинская литература)

Анализ и интерпретация произведений искусства в контексте культуры. В 2 частях. Ч. 1. Пространственные и временные искусства. Живопись. Литература

Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анализ и интерпретация произведений искусства. В 2 частях. Ч. 1. Живопись и литература

Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Аналоговые скремблеры речевых сигналов с примерами в проектах LabVIEW

Корниенко В.Т.

(Ай Пи Ар Медиа)

Английский язык

Иванова Ю.А., Покусаева Т.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Английский язык

Иванова Ю.А., Покусаева Т.Н.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Электрические и электронные компоненты устройств и систем

Дробов А.В., Повный А.В., Петроченко Ю.Л.

(Республиканский институт профессионального образования (РИПО))

Материалы современной электроники

Марков В.Ф., Мухамедзянов Х.Н., Маскаева Л.Н.

(Профобразование, Уральский федеральный университет)

Введение в материалы электронной техники

Демаков Ю.П.

(Инфра-Инженерия)

Методологические аспекты применения растительных функциональных ингредиентов в производстве продуктов питания

Дорн Г.А., Тохириён Б., Позняковский В.М.

(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)

Электроника. Элементы электронных схем

Власов А.Б.

(Инфра-Инженерия)

Электронная аппаратура. Пассивные компоненты схем: резисторы, предохранители, конденсаторы. Термоэлектрические устройства

Никифоров Н.К.

(Инфра-Инженерия)

Электронная аппаратура. Пассивные электромагнитные компоненты и элементы схем. Электромагнитная совместимость. Основы магнитоэлектроники

Никифоров Н.К.

(Инфра-Инженерия)

Электротехнические материалы

Кузьмин Р.В., Хамитов Р.Н., Мешков А.С., Сериков А.В.

(Комсомольский-на-Амуре государственный университет)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия