Тамақтаңдыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру. Оқу құралы

Об издании

Бұл оқу құралында қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының қызметі қарастырылады, өндірістік процестердің тиімділігін оңтайландыру және арттыру үшін қажетті теориялық білім мен практикалық дағдылар беріледі. «Тамақтаңдыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру» пәнін оқитын «Тамақ өнімдерін өндіру технологиясы» білім беру саласындағы жоғары білім беру студенттеріне ұсынылды.

Библиографическая запись

Аманова, Р. П. Тамақтаңдыру кәсіпорындарында өндірісті ұйымдастыру : оқу құралы / Р. П. Аманова. — Алматы, Москва : EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа, 2025. — 234 c. — ISBN 978-5-4497-4055-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/147551.html (дата обращения: 24.01.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей