Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства. Учебное пособие для СПО
Об издании
В учебном пособии представлена информация о многообразии предприятий сферы туризма и гостеприимства, а также имеется классификация предприятий по характеру предоставления услуги. Раскрывается информация о службах и должностях, и приводятся примеры взаимосвязей предприятий туризма и гостеприимства и их служб между собой. Отдельное внимание уделяется показателям оценки деятельности предприятий туризма и гостеприимства. Рассматриваются организационные структуры управления и роль сотрудников структурных подразделений, а также функции управления на предприятиях данной отрасли. Особое внимание уделяется формированию лояльности сотрудников. Издание подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство», изучающих дисциплину «Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве».
Библиографическая запись
Кузнецова, Е. А. Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства : учебное пособие для СПО / Е. А. Кузнецова. — Саратов : Профобразование, 2026. — 310 c. — ISBN 978-5-4488-2862-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/157687.html (дата обращения: 19.01.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Бородулина Н.Ю., Гливенкова О.А., Макеева М.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Альжанова Э.Е.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Данилин А.В., Слюсаренко А.И.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Ай Пи Ар Медиа)
Черепахин А.А., Андреева Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Салдаева А.А., Белаш В.Ю.
(Ай Пи Ар Медиа)
