Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства. Учебное пособие для СПО
Об издании
В учебном пособии представлена информация о многообразии предприятий сферы туризма и гостеприимства, а также имеется классификация предприятий по характеру предоставления услуги. Раскрывается информация о службах и должностях, и приводятся примеры взаимосвязей предприятий туризма и гостеприимства и их служб между собой. Отдельное внимание уделяется показателям оценки деятельности предприятий туризма и гостеприимства. Рассматриваются организационные структуры управления и роль сотрудников структурных подразделений, а также функции управления на предприятиях данной отрасли. Особое внимание уделяется формированию лояльности сотрудников. Издание подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство», изучающих дисциплину «Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве».
Библиографическая запись
Кузнецова, Е. А. Координация работ служб предприятий туризма и гостеприимства : учебное пособие для СПО / Е. А. Кузнецова. — Саратов : Профобразование, 2026. — 310 c. — ISBN 978-5-4488-2862-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/157687.html (дата обращения: 19.01.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Альжанова Э.Е.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Данилин А.В., Слюсаренко А.И.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Белоус А.И., Солодуха В.А.
(Инфра-Инженерия)
Хромов И.Л.
(Юриспруденция)
Петлина Е.М., Горбачев А.В.
(Профобразование)
Баланов А.Н.
(Инфра-Инженерия)
