Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (8-е издание). Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии с учетом специфики сферы сервиса рассмотрены подходы к организации и планированию деятельности предприятий, включая вопросы организации производственных процессов выполнения услуг, проблемы сервисного обслуживания клиентов, управления качеством услуг, организации оплаты труда, методики расчета плановых показателей деятельности, особенности бизнес-планирования в сфере услуг. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Сервис», а также практических работников предприятий сферы услуг.
Библиографическая запись
Виноградова М.В. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса (8-е издание) : учебное пособие / Виноградова М.В., Панина З.И.. — Москва : Дашков и К, 2014. — 446 c. — ISBN 978-5-394-02351-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/24799.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Бекманн Ч., Линг Ф., Баржански Б., Бейтс У., Герберт У., Лаубе Д., Смит Р.
(Медицинская литература)
Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
.jpg)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Белькова Н.А., Степанова М.П., Макушина Ю.В.
(Профобразование)
Чернов В.Ю., Салдаева Е.Ю.
(Инфра-Инженерия)
Черкашин П.А.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Дворянинова О.П., Клейменова Н.Л., Назина Л.И., Пегина А.Н.
(Воронежский государственный университет инженерных технологий)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: