Чтение online
Чтение недоступно

Учет и отчетность при производстве пива и безалкогольных напитков. Учебное пособие

Издательство:
Воронежский государственный университет инженерных технологий
Авторы:
Маркина Н.С., Чусова А.Е., Романюк Т.И., Мальцева О.Ю.
Год издания:
2012
ISBN:
976-5-89448-936-0
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВПО подготовки выпускников по направлению 260100.62 – «Продукты питания из растительного сырья». Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла БЗ «Учет и отчетность в бродильных производствах». Формирует практические навыки по учету расхода сырья и полупродуктов производства пива, солода, безалкогольных напитков.

Учет и отчетность при производстве пива и безалкогольных напитков : учебное пособие / Н.С. Маркина [и др.].. — Воронеж : Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2012. — 137 c. — ISBN 976-5-89448-936-0. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/27339.html (дата обращения: 23.10.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Безопасность жизнедеятельности и охрана труда на производстве
Безопасность жизнедеятельности и охрана труда на производстве

Издательство: Профобразование, Ай Пи Ар Медиа

Автор: Михаилиди А.М.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0964-4, 978-5-4497-0809-0

Безопасность жизнедеятельности на производстве
Безопасность жизнедеятельности на производстве

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Михаилиди А.М.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-0805-2


Бухгалтерский финансовый учет. В 3-х частях. Ч. 3.
Бухгалтерский финансовый учет. В 3-х частях. Ч. 3.

Издательство: Университет экономики и управления

Автор:

Год издания: 2021

ISBN:

Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции
Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции

Издательство: Квадро

Автор: Уша Б.В., Серегин И.Г.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-50-2


Налоговый учет и налоговое планирование
Налоговый учет и налоговое планирование

Издательство: Дашков и К

Автор: Бодрова Т.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-04137-2

Новые технологии и оборудование в производстве базовых масел и парафинов
Новые технологии и оборудование в производстве базовых масел и парафинов

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Яковлев С.П.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0750-2


С этой книгой также читают

Деньги, кредит, банки
Деньги, кредит, банки

Издательство: Ай Пи Эр Медиа

Автор: Мягкова Т.Л.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-904000-81-3

Товароведение упаковочных материалов и тары
Товароведение упаковочных материалов и тары

Издательство: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа

Автор: Трыкова Т.А.

Год издания: 2010

ISBN: 978-5-394-00152-9