Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре
Об издании
Современный процесс приготовления пищи с помощью мангала, гриля и барбекю является в основном праздничным мероприятием. С наступлением теплых дней люди выезжают на природу, где, как правило, устраиваются пикники с приготовлением всеми любимого блюда — шашлыка с дымком. Да и грибники, и рыбаки, и охотники не прочь приготовить еду на угольках. Надо заметить, что шашлыки и аналогичные блюда нельзя готовить на открытом огне. Готовят только на горячих углях костра, гриля, барбекю или мангала.
Библиографическая запись
Калугина, Л. А. Готовим в барбекю, гриле, на мангале и костре / Л. А. Калугина. — Москва : Аделант, 2010. — 446 c. — ISBN 978-5-93642-227-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/44065.html (дата обращения: 02.07.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Горбаченко В.И., Савенков К.Е., Малахов М.А.
(Ай Пи Ар Медиа, EDP Hub (Идипи Хаб))
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Гуляницкая Н.С.
(Языки славянских культур)
Элиас Норберт
(Языки славянских культур)
Глушков А.Н.
(Кемеровская государственная медицинская академия)
Авраменко О.Е., Александрова Ю.А., Павленко В.В., Алтарев С.С., Кузьмина Т.С., Бернс С.А., Аникина Е.В.
(Кемеровская государственная медицинская академия)
Поспелов Г.Г., Стернин Г.Ю., Корабельникова Л.З.
(Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова)
Рихтер А.Г.
(Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова)
Кормилов С.И.
(Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова)