Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.
Библиографическая запись
Кажаева О.И. Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров : учебное пособие / Кажаева О.И.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. — 125 c. — ISBN 978-5-7410-1329-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/54111.html (дата обращения: 29.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Янгс Р., Стэффорд Н.Д.
(Медицинская литература, Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Игнатьев А.А., Насад Т.Г., Насад И.П.
(Саратовский государственный технический университет имени Ю.А. Гагарина, ЭБС АСВ)
Золотавина И.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Бурьков Д.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Андреев В.Д.
(Сочинский государственный университет)
Сидоров Д.Г., Погодин А.В., Щукин В.М.
(Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет, ЭБС АСВ)
Фирцева С.В., Васильев Е.В., Матыс Е.Г., Щербакова Е.Н.
(Тюменский индустриальный университет)
Боброва А.Г., Батова Н.Н., Щербина Н.М., Воронецкая Л.Г., Пилецкий К. В, Петракова Ю.Н., Андилевко Т.В., Литвинчук А.А., Ребенок О.Ю., Лебедевич М.В., Самцова Д.В., Михайлова А.А., Типун А.А., Куриле...
(Белорусская наука)