Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров. Учебное пособие
Об издании
В учебном пособии содержатся задачи и рассматриваются конкретные практические ситуации, входящие в сферу деятельности товароведов-экспертов при работе в оптовых и розничных торговых предприятиях и лабораториях, контролирующих качество продукции. Методическое пособие предназначено для проведения практических занятий студентов, обучающихся по программам высшего образования по направлению подготовки 38.03.07 Товароведение.
Библиографическая запись
Кажаева О.И. Деловые игры и задачи по товароведению и экспертизе продовольственных товаров : учебное пособие / Кажаева О.И.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2015. — 125 c. — ISBN 978-5-7410-1329-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/54111.html (дата обращения: 23.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Альтшуллер Г.С.
(Альпина Паблишер)
Ященко О.В.
(Издательство Южного федерального университета)
Гуськов А.В., Зубашевский К.М., Иванчик И.С., Иванчик С.Н., Милевский К.Е.
(Новосибирский государственный технический университет)
Панфилов А.В., Месхи Б.Ч., Короткий А.А., Юсупов А.Р., Хван Р.В.
(Донской государственный технический университет)
Липатова Н.Г., Никитченко И.И., Сомов Ю.И.
(Российская таможенная академия)