IPR SMART / Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности. Методические указания

Издательство:

Северо-Кавказский федеральный университет

Сведения об ответственности:

сост. Судакова Н.В., Стаценко Е.Н., Оботурова Н.П.

Год издания:

2014

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебно-методическое пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины; содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу. Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260200.68 - Продукты питания животного происхождения, по магистерской программе «Технология мяса и мясных продуктов».

Библиографическая запись

Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности : методические указания / . — Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2014. — 55 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/63134.html (дата обращения: 26.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Административное право

Мартиросян А.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Административное право. Общая часть

Мартиросян А.С.

(Профобразование)

Актуальные проблемы земельного права

Липски С.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Актуарная и финансовая математика

Выгодчикова И.Ю.

(Ай Пи Ар Медиа)

Акушерские кровотечения: клиника, терапия, профилактика

Линева О.И., Колсанова А.В., Кияшко И.С.

(Ай Пи Ар Медиа)

Алгоритмы оказания помощи при урогенитальных инфекциях

Дружинина Е.Б., Протопопова Н.В., Дудакова В.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Алгоритмы телекоммуникационных сетей. Ч.1. Алгоритмы и протоколы каналов и сетей передачи данных

Семенов Ю.А.

(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)

Английский язык в профессиональной деятельности: современные требования. Для экологов, специалистов лесного и водного хозяйства, горнодобывающей промышленности, специальностей МЧС

Тинякова Е.А.

(Профобразование)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Автоматизированный электропривод тепловых сетей

Алиев И.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Гигиена детей и подростков

Новикова В.П.

(Ай Пи Ар Медиа)

Современные педагогические технологии основной школы в условиях ФГОС

Даутова О.Б., Иваньшина Е.В., Ивашедкина О.А., Казачкова Т.Б., Крылова О.Н., Муштавинская И.В.

(КАРО)

Системы теплоснабжения. Тепловые сети водяных и паровых систем

Катков Д.С., Попов И.Н., Культяев С.Г.

(Ай Пи Ар Медиа)

Агропромышленный комплекс России: Agriculture 4.0. В 2 томах. Т. 2. Современные технологии в агропромышленном комплексе России и зарубежных стран. Сельское хозяйство 4.0. Цифровизация АПК

Абрашкина Е.Д., Агирбов Ю.И., Андреев О.П., Ариничев В.Н., Ашмарина Т.И., Бритик Э.В., Горбачев М.И., Грачев А.Б., Дрямов С.Ю., Евграфова Л.В., Егоров А.А., Ивакина Е.Г., Кабдин Н.Е., Каратаева О.Г.,...

(Ай Пи Ар Медиа)