IPR SMART / Кухня народов мира

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Кухня народов мира. Учебное пособие

Издательство:

Северо-Кавказский федеральный университет

Авторы:

Марченко В.В., Судакова Н.В.

Год издания:

2016

ISSN:

2227-8397

Тип издания:

учебное пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Пособие содержит теоретический материал об основных кухнях мира и их особенностях. Предназначается для студентов, бакалавров, магистров, аспирантов и специалистов общественного питания.

Библиографическая запись

Марченко, В. В. Кухня народов мира : учебное пособие / В. В. Марченко, Н. В. Судакова. — Ставрополь : Северо-Кавказский федеральный университет, 2016. — 149 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/66079.html (дата обращения: 02.03.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Английский язык для специальности «Юриспруденция» = English for the specialty “Jurisprudence”. В 2 частях. Ч. 1

Николаева Н.Н., Куликова М.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Атлас оперативной гинекологии

Уилисс К.Р.

(Медицинская литература)

Бокс. Страницы истории любительского бокса СССР (1926–1992 гг.)

Быченков С.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Введение в науковедение

Даниленко В.П.

(Ай Пи Ар Медиа)

Гены по Льюину

Кребс Дж., Голдштейн Э., Килпатрик С.

(Лаборатория знаний)

Естествознание (Ботаника. Зоология)

Машкова С.В., Руднянская Е.И.

(Профобразование)

Практический английский язык для юристов = Practical English for Law Students. В 2 частях. Ч. 1

Николаева Н.Н., Куликова М.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Творческие концепции новейшей архитектуры

Воличенко О.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Исследование функций вещественного переменного: дистанционные динамические расчетные проекты

Богун В.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Управление качеством

Юсупова С.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Общая психология

Резепов И.Ш.

(Ай Пи Ар Медиа)

Доверенный искусственный интеллект

Анисимов Ю.А., Грибунин В.Г., Кондаков С.Е., Мартынов А.П., Николаев Д.Б.

(Российский федеральный ядерный центр – ВНИИЭФ)

Гражданский процесс

Алексеева Н.В., Аргунов А.В., Арифулин А.А., Бочарова Н.С., Дергачев С.А., Ефимова В.В., Женетль С.З., Ивакин В.Н., Лебедь К.А., Нестерова Р.В., Никитин С.В., Павлова Л.Н., Поскребнев М.Е., Раскатова...

(Российский государственный университет правосудия)