Ашыту және шарап өндіру биотехнологиясы. Оқу құралы
Об издании
Ашыту және шарап жасау биотехнологиясы – жүзім жидегінің, сыра суслоның және шарап материалдарының құрамында өтіп жатқан процесстердің химиялық құрамын, сондай-ақ суслоның шарапқа айналуына әсер ететін микроорганизмдер биотехнологиясын зерттейтін техникалық биотехнология бөлімі болып табылады. Оқу құралы орта және жоғарғы оқу орындарына арналған.
Библиографическая запись
Усукеева А.Д. Ашыту және шарап өндіру биотехнологиясы : оқу құралы / Усукеева А.Д.. — Алматы : Нур-Принт, 2016. — 139 c. — ISBN 978-601-7869-27-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/67013.html (дата обращения: 13.12.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Әділбеков М.Ә., Әбдукаримов С.Ә.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Каратаева О.Г., Романюк М.А., Никаноров М.С., Кукушкина Т.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
Каратаева О.Г., Романюк М.А., Никаноров М.С., Кукушкина Т.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Ихсанов Қ.А., Ибраимов А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Сарсекова Д.Н., Сағын Ж.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Химченко А.В., Мищенко Н.И., Сытник Е.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Садомов Н.А., Дуктов А.П., Бахарев А.А., Столбова О.А., Зырянова Н.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
Садомов Н.А., Дуктов А.П., Шульга Л.В., Шимаковская А.В., Медведева К.Л., Бахарев А.А.
(Государственный аграрный университет Северного Зауралья)
Виноградов В.А., Кошель А.С., Ларичев А.А., Александрова Е.В., Бабаева Ю.Г., Бабичев И.В., Гаджиева А.О., Головин А.Г., Кожевников О.А., Комлев Е.Ю., Мазаев В.Д., Масленникова С.В., Овчинников И.И., ...
(Ай Пи Ар Медиа)
Царев Е.М., Анисимов С.Е., Рукомойников К.П., Захаренко Г.П.
(Инфра-Инженерия)