Биоконверсия растительного сырья. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».
Библиографическая запись
Никифорова Т.А. Биоконверсия растительного сырья : учебное пособие / Никифорова Т.А., Волошин Е.В.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. — 130 c. — ISBN 978-5-7410-1781-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/71264.html (дата обращения: 05.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Суглобов А.Е., Седых В.А., Родионов А.В., Савина О.В.
(Дашков и К)
Харламов К.В., Микулец Ю.И.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Фильцова М.С., Пономаренко Е.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Савиных Ю.В., Прозорова И.В.
(Инфра-Инженерия)
Симонян Р.З.
(Ай Пи Ар Медиа)
Букейханов Н.Р., Гвоздкова С.И., Кулизаде Д.И., Чмырь И.М.
(Инфра-Инженерия)
Строкова В.В., Нелюбова В.В., Логанина В.И., Нецвет Д.Д., Бондаренко Д.О.
(Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова, ЭБС АСВ)
Попов В.М., Афонькина В.А., Епишков Е.Н., Кривошеева Е.И.
(Южно-Уральский государственный аграрный университет)
На конкретных примерах рассмотрим:
На конкретных примерах рассмотрим: