Биоконверсия растительного сырья. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки «Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания».
Библиографическая запись
Никифорова Т.А. Биоконверсия растительного сырья : учебное пособие / Никифорова Т.А., Волошин Е.В.. — Оренбург : Оренбургский государственный университет, ЭБС АСВ, 2017. — 130 c. — ISBN 978-5-7410-1781-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/71264.html (дата обращения: 14.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Алимов А.А.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Суглобов А.Е., Седых В.А., Родионов А.В., Савина О.В.
(Дашков и К)
Харламов К.В., Микулец Ю.И.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)
Рассолова И.Н.
(Алтайский государственный педагогический университет)
Дмитриев А.С.
(Этерна)
Кучерявенко Е.П., Синяков А.И.
(Академия стандартизации, метрологии и сертификации)
Лебедева Н.А.
(Межрегиональная Академия безопасности и выживания (МАБИВ))
Боран-Кешишьян А.Л., Матохин А.В., Астреин В.В.
(Государственный морской университет имени адмирала Ф.Ф. Ушакова)