Пищевые и биологически активные добавки. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки». Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».
Библиографическая запись
Пищевые и биологически активные добавки : учебное пособие / А.И. Ремнев [и др.].. — Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. — 190 c. — ISBN 978-5-6042462-0-7. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/83801.html (дата обращения: 17.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Харламов К.В., Микулец Ю.И.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
Константинов Д.Ю., Попова Л.Л., Константинова Е.А., Киндалова Е.С., Голик О.О.
(Ай Пи Ар Медиа)
Шведова М.А., Артамонова О.В.
(Инфра-Инженерия)
Альшевская М.Н., Анистратова О.В., Мошарова М.Э.
(Инфра-Инженерия)
Холмберг К., Йёнссон Б., Кронберг Б., Линдман Б.
(Лаборатория знаний)
Харламов К.В.
(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Лёвина Г.М., Николенко Е.Ю.
(Ай Пи Ар Медиа)
Никитин Ю.Р., Трефилов С.А., Лекомцев П.В.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Нурмагамбетов М.Ш., Талгат А., Серикбай А.Т.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Подоплелова Е.С.
(Издательство Южного федерального университета)
Басалова Г.В.
(Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа)
Саари Д.Б., Ибжарова Ш.А., Есенбаев Д.Б., Сугирбекова С.Р., Хан И.Г., Байтилеуова Г.А.
(Almaty Management University, Алматы Менеджмент Университет)