В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования и анализа динамики конечных результатов деятельности предприятий пищевой промышленности. Приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиций на предприятиях пищевой промышленности. Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Книга написана в соответствии с программами курсов «Экономика пищевой промышленности» и «Экономика предприятий пищевой промышленности». Пособие предназначено для студентов экономических специальностей, в том числе «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности», «Бухучет, анализ и аудит», «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», а также окажет незаменимую помощь начинающим и практикующим экономистам.
Ланин Г.А. Экономика предприятий пищевой промышленности : учебное пособие / Ланин Г.А.. — Москва : Альфа-Пресс, 2007. — 160 c. — ISBN 978-5-94280-291-2. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/915.html (дата обращения: 05.06.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Издательство: Донской государственный технический университет
Автор: Тупольских Т.И., Савенков Д.Н., Кирищиев О.Р., Яковлев Д.А., Гордеева Н.В., Гучева Н.В.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-7890-2078-4
Издательство: Вышэйшая школа
Автор: Головач О.В., Моисеева О.П., Бондаренко О.А.
Год издания: 2023
ISBN: 978-985-06-3494-8
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Рашева О.А., Ревякина О.В., Виниченко И.В.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-1964-5, 978-5-8149-2472-8
Издательство: Троицкий мост
Автор: Головина А.И.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-43770168-1
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Парамонов А.М.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-1983-6, 978-5-8149-2430-8
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Бодрякова Л.Н., Старовойтова А.А.
Год издания: 2023
ISBN: 978-5-4497-1943-0, 978-5-93252-288-2