В учебном пособии рассмотрены вопросы планирования и анализа динамики конечных результатов деятельности предприятий пищевой промышленности. Приводятся варианты и методика расчета показателей производительности труда, эффективности использования производственных фондов, издержек производства и себестоимости продукции, организации использования автомобильного транспорта, эффективности капитальных вложений и инвестиций на предприятиях пищевой промышленности. Значительное внимание уделено способам самоконтроля изучаемого материала, решению практических задач и тестированию. Книга написана в соответствии с программами курсов «Экономика пищевой промышленности» и «Экономика предприятий пищевой промышленности». Пособие предназначено для студентов экономических специальностей, в том числе «Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности», «Бухучет, анализ и аудит», «Маркетинг», «Коммерция (торговое дело)», а также окажет незаменимую помощь начинающим и практикующим экономистам.
Ланин Г.А. Экономика предприятий пищевой промышленности : учебное пособие / Ланин Г.А.. — Москва : Альфа-Пресс, 2007. — 160 c. — ISBN 978-5-94280-291-2. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/915.html (дата обращения: 02.07.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Замотайлова Д.А., Попова Е.В.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-4497-1669-9
Издательство: Дашков и К
Автор: Морозов В.А.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-394-04800-5
Издательство: Дашков и К
Автор: Морозов В.А.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-394-05048-0
Издательство: Ай Пи Ар Медиа
Автор: Попова Г.Л.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-4497-1578-4
Издательство: Троицкий мост
Автор: Гунькин В.А., Суслянок Г.М.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-6046938-4-1
Издательство: Дашков и К
Автор: Морозов В.А.
Год издания: 2022
ISBN: 978-5-394-05050-3