1. Каталог книг
  2. Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование
Авторы:
Клычкова М.В., Кичко Ю.С.
Год издания:
2020
ISBN:
978-5-4488-0613-1
Тип издания:
учебное пособие
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

В учебном пособии рассмотрены вопросы производства и переработки продуктов питания животного происхождения в аспекте гигиенических особенностей, а также перечень необходимых санитарно-гигиенических мероприятий на предприятиях молочной и мясной промышленности. Учебное пособие предназначено для изучения дисциплин «Технология производства продукции животноводства», «Технология первичной переработки продукции животноводства» по специальностям среднего профессионального образования 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», 36.02.02 «Зоотехния».

Библиографическая запись

Клычкова М.В. Гигиенические основы производства и переработки продуктов питания животного происхождения : учебное пособие для СПО / Клычкова М.В., Кичко Ю.С.. — Саратов : Профобразование, 2020. — 134 c. — ISBN 978-5-4488-0613-1. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/91859.html (дата обращения: 09.12.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Арт-терапия для дошкольного образования (для детей 2‒4 лет)

Ефимова А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Арт-терапия для дошкольного образования (для детей 5‒7 лет)

Ефимова А.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

Архитектурное проектирование

Плешивцев А.А.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Безопасность жизнедеятельности на производстве

Михаилиди А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Биодиагностика и индикация почв

Рассадина Е.В., Климентова Е.Г.

(Ай Пи Ар Медиа)

Биофизика. Минимальный курс

Гурьев А.И.

(Ай Пи Ар Медиа)

Ветеринарно-санитарный контроль и надзор на транспорте

Алимов А.А.

(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)

Возможности повышения конкурентоспособности предприятия совершенствованием логистических подходов

Алексеев Г.В., Искаков И.Ж., Кучеренко В.Я., Кузьмина Е.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Стратегическое сафари: экскурсия по дебрям стратегического менеджмента

Минцберг Г., Альстранд Б., Лампель Ж.

(Альпина Паблишер)

Уголовное право. Особенная часть

Бобраков И.А., Волошина О.П.

(Профобразование)

Организационная структура: реализация стратегии на практике

Сандермоен Ш., Адизес И.

(Альпина Паблишер)

Информационные технологии в образовании

Минин А.Я.

(Московский педагогический государственный университет)

Криминология

Богомолова К.И., Бытко С.Ю., Варыгин А.Н., Вишневецкая И.Н., Грачёва О.А., Громов В.Г., Желудков М.А., Ефремова И.А., Колесникова Т.В., Матушкин П.А., Севостьянов Р.А., Шадрина Е.В., Шляпникова О.В.,...

(Издательство Саратовской государственной юридической академии)

Криминология

Серегина Е.В., Москалева Е.Н.

(Российский государственный университет правосудия)

Предпринимательское право

Акинфиева В.В., Аристов Е.В., Афанасьев А.Б., Богданов А.В., Валеев Д.Х., Воронцов С.Г., Глевич М.А., Голубцов В.Г., Загоруйко И.Ю., Клячин А.А., Кузнецова О.А., Латыпов Д.Н., Левченко С.А., Любимова...

(Статут)

Высокомолекулярные соединения

Шашканова О.Ю.

(Липецкий государственный технический университет, ЭБС АСВ)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия