Чтение online
Чтение недоступно

Стандартизация, сертификация, лицензирование, надзор и контроль в туристской и гостиничной индустрии. Учебное пособие для СПО

Издательство:
Профобразование, Ай Пи Ар Медиа
Авторы:
Захарова Н.А.
Год издания:
2020
ISBN:
978-5-4488-0475-5, 978-5-4497-0399-6
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Традиционно при рассмотрении особенностей функционирования туристкой и гостиничной индустрии вопросы, касающиеся стандартизации, сертификации, лицензирования и осуществления государственного надзора (контроля), остаются за рамками основных тем, получая в ряде случаев лишь обзорное освещение. И объясняется это, как правило, тем, что обозначенные аспекты в наибольшей степени урегулированы нормами специального отраслевого законодательства, опосредованно связанного с законодательством о туристской деятельности: законодательства о стандартизации, о техническом регулировании, о лицензировании, о государственном надзоре (контроле). Настоящее издание призвано устранить имеющиеся в этом отношении пробелы и включает необходимые разъяснения по вопросам стандартизации, лицензирования и сертификации в сфере туристской и гостиничной деятельности с момента их правового урегулирования в первой половине 90-х годов прошлого века и до настоящего времени. Отдельный акцент в издании сделан на рассмотрении современной классификации средств размещения в России и обзоре профессиональных стандартов в туристской и гостиничной индустрии, плоскость регулирования которых тесным образом связана с трудовым законодательством и законодательством об образовании. В издании обзорно анализируются вопросы государственного контроля и надзора в сфере туристской деятельности. Настоящее учебное пособие ориентировано на изучение студентами, получающими среднее профессиональное образование по специальностям 43.02.10 «Туризм», 43.02.14 «Гостиничное дело» и 43.02.11 «Гостиничный сервис», соответствующих тем как в рамках отдельных общепрофессиональных дисциплин (в том числе: «Стандартизация, сертификация и классификация гостиниц», «Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг», «Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса», «Правовое обеспечение отелей» и др.), так и необходимых профессиональных модулей (в том числе: «Предоставление турагентских услуг», «Предоставление услуг по сопровождению туристов» и др.). Может быть использовано в учебном процессе для подготовки лиц, получающих среднее профессиональное образование по иным специальностям, учебными планами и образовательными программами которых предусмотрено изучение отдельных аспектов стандартизации, сертификации, лицензирования и осуществления государственного надзора (контроля) в туристской и гостиничной индустрии, а также может представлять интерес для субъектов, осуществляющих свою деятельность в сфере туристского и гостиничного бизнеса, лиц, обеспечивающих планирование и проведение необходимых мероприятий по стандартизации, сертификации и государственному надзору (контролю), и иных заинтересованных лиц.

Захарова Н.А. Стандартизация, сертификация, лицензирование, надзор и контроль в туристской и гостиничной индустрии : учебное пособие для СПО / Захарова Н.А.. — Саратов, Москва : Профобразование, Ай Пи Ар Медиа, 2020. — 137 c. — ISBN 978-5-4488-0475-5, 978-5-4497-0399-6. — Текст : электронный // Электронно-библиотечная система IPR BOOKS : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/93551.html (дата обращения: 08.12.2021). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Аудит систем качества и сертификация
Аудит систем качества и сертификация

Издательство: Профобразование

Автор: Янушевская М.Н.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4488-0926-2

Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке, транспортировке и переработке животных
Ветеринарно-санитарный контроль при заготовке, транспортировке и переработке животных

Издательство: Квадро

Автор: Серегин И.Г., Никитченко В.Е., Леонтьев Л.Б.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-63-6


Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции
Ветеринарно-санитарный контроль при ритуальном убое животных, производстве кошерной и халяльной продукции

Издательство: Квадро

Автор: Уша Б.В., Серегин И.Г.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-50-2

Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных при эндемических болезнях
Ветеринарно-санитарный контроль продуктов убоя животных при эндемических болезнях

Издательство: Квадро

Автор: Серегин И.Г., Абдуллаева А.М., Юлдашбаев Ю.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-59-8


Ветеринарный надзор за животными и животноводческой продукцией в условиях чрезвычайных ситуаций
Ветеринарный надзор за животными и животноводческой продукцией в условиях чрезвычайных ситуаций

Издательство: Квадро

Автор: Уша Б.В., Серегин И.Г.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-906371-04-1

Государственный ветеринарный надзор при импорте-экспорте сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров

С этой книгой также читают

Деньги, кредит, банки
Деньги, кредит, банки

Издательство: Ай Пи Эр Медиа

Автор: Мягкова Т.Л.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-904000-81-3

Товароведение упаковочных материалов и тары
Товароведение упаковочных материалов и тары

Издательство: Дашков и К, Ай Пи Эр Медиа

Автор: Трыкова Т.А.

Год издания: 2010

ISBN: 978-5-394-00152-9