Этнические традиции национальной кухни Беларуси
Об издании
В очередной книге серии «Мир глазами этнолога» показан неоценимый вклад, который внесли этнические общности, населяющие нашу страну, в формирование национальной кухни Беларуси. Национальная культура питания рассматривается в контексте свойственных ей общественных функций: обрядовой, праздничной, повседневной. Дан подробный анализ элементов традиций питания жителей нашей страны, исповедующих христианство, иудаизм, ислам. Также представлены и основные традиции питания народов стран Азии, выходцы из которых проживают в Беларуси. Будет полезна широкому кругу читателей, интересующихся историей и современными особенностями культуры питания населения Беларуси.
Библиографическая запись
Гурко, А. Викт. Этнические традиции национальной кухни Беларуси / А. Викт. Гурко, Л. В. Бохан, Н. С. Бункевич ; под редакцией А. Викт. Гурко. — Минск : Белорусская наука, 2019. — 256 c. — ISBN 978-985-08-2448-6. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/95494.html (дата обращения: 10.01.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Попов Е.Б.
(Ай Пи Ар Медиа)
Попов Е.Б.
(Ай Пи Ар Медиа)
.jpg)
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
Клеймёнов М.П., Номоконов В.А., Середа И.М., Шиян В.И., Фоменко Е.В., Чупрова А.Ю., Кондратьев Ю.А., Куличков А.А., Шипулин Г.Ф., Журавлева Ю.В., Репьева А.М., Расторопов С.В., Расторопова О.В....
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Баженова Ю.В., Дрантусова Н.С.
(Ай Пи Ар Медиа)
Винокурова А.М., Жданова-Заплесвичко И.Г., Запевалин П.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Дружинина Е.Б., Протопопова Н.В., Дудакова В.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
Петрунько И.Л., Сверлик И.С., Горшенина О.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Китаева Е.Ю., Пустозеров В.Г., Китаев А.Ю., Краснова Ю.Н., Белялов Ф.И.
(Ай Пи Ар Медиа)
