IPR SMART / Методы исследования молока и молочных продуктов

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Методы исследования молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие

Издательство:

Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина

Авторы:

Куренкова Л.А.

Год издания:

2020

ISBN:

978-5-98076-313-8

Тип издания:

учебно-методическое пособие

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебно-методическое пособие соответствует государственному образовательному стандарту и рабочей программе дисциплины «Методы исследования молока и молочных продуктов» и предназначено для освоения теоретического курса и проведения лабораторных занятий со студентами очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки - Технология молока и молочных продуктов. Учебно-методическое пособие содержит основные теоретические аспекты реализации современных методов исследования, описание областей их практического применения, методики проведение лабораторных занятий, вопросы для самоподготовки и самоконтроля. Учебно-методическое пособие может быть использовано для организации аудиторной и самостоятельной работы студентов по освоению дисциплины.

Библиографическая запись

Куренкова Л.А. Методы исследования молока и молочных продуктов : учебно-методическое пособие / Куренкова Л.А.. — Вологда – Молочное : Вологодская государственная молочнохозяйственная академия имени Н.В. Верещагина, 2020. — 100 c. — ISBN 978-5-98076-313-8. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/122865.html (дата обращения: 18.05.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автоматизация производственных процессов в машиностроении

Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Алгебраические алгоритмы и методы обработки данных с распределенных волоконно-оптических сетей

Седова Н.А., Седов В.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анализ временных рядов и прогнозирование

Афанасьев В.Н.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анализ и интерпретация произведений искусства в контексте культуры. В 2 частях. Ч. 1. Пространственные и временные искусства. Живопись. Литература

Миронов А.В., Садриева А.Н., Филатова Л.П.

(Ай Пи Ар Медиа)

Анализ произведений изобразительного искусства. В 2 частях. Ч. 2

Лоога А.С.

(Профобразование)

Аналоговые скремблеры речевых сигналов с примерами в проектах LabVIEW

Корниенко В.Т.

(Ай Пи Ар Медиа)

Английский язык в сфере технологии продуктов общественного питания

Васькина Т.И., Семышев М.В., Поцепай С.Н.

(Профобразование)

Арт-терапия для дошкольного образования (для детей 2‒4 лет)

Ефимова А.В., Леман М.В.

(Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Искусство системного мышления: необходимые знания о системах и творческом подходе к решению проблем

О’Коннор Дж., Макдермотт И.

(Альпина Паблишер)

Лекции по молекулярной физике

Дзюба С.А.

(Новосибирский государственный университет)

Педагогика детской одаренности: сопровождение развития

Парц О.С.

(Издательство ОмГПУ)

Менеджмент образования в условиях информатизации

Осипова О.П., Баймаханов А.Б., Балабаева Е.А., Давыдова Н.А., Кудрявцева Д.А., Ломоносова Н.В., Носова Л.С., Руднев И.Ю., Савенкова Е.В., Табатадзе Л.М., Шклярова О.А....

(Московский педагогический государственный университет)