Экономика организаций сферы гостеприимства. Практикум
Об издании
Издание предназначено для практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Экономика организаций сферы гостеприимства» и охватывает все темы учебного курса. Задания практикума направлены на закрепление и углубление знаний, полученных на лекционных занятиях, овладение практическими навыками и умениями обоснования основных показателей деятельности гостиничных предприятий и предприятий общественного питания, наличия и эффективности использования экономических ресурсов. Практикум адресован студентам всех форм обучения по направлению 43.03.03 «Гостиничное дело».
Библиографическая запись
Шнорр, Ж. П. Экономика организаций сферы гостеприимства : практикум / Ж. П. Шнорр. — Новосибирск : Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ», 2021. — 136 c. — ISBN 978-5-7014-1031-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/127002.html (дата обращения: 30.12.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Ларионов И.К., Новичков А.В., Федоров М.В., Анохин С.А., Герасин А.Н., Герасина О.Н., Герасина Ю.А., Гришина Т.В., Дашков Л.П., Овчинников В.В., Дивина Т.В., Ехлакова Е.А., Гуреева М.А., Кулешов С.М....
(Дашков и К)
Богачев С.В., Гончаренко Л.И., Гурнак А.В., Журавлева И.А., Зверева Т.В., Клоницкая А.Ю., Косенкова Ю.Ю., Коротких Ю.С., Мандрощенко О.В., Назарова Н.А., Пьянова М.В., Ряховский Д.И., Селютина Т.С., ...
(Дашков и К)
Кухаренко Т.А.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Дмитриева Л.В., Балакина Е.И., Жерносенко И.А., Селиванов В.В., Марсадолов Л.С.
(Петрополис)
Алексеев С.Е., Агафонов Г.В., Бакланов П.Я.
(Сибирское отделение РАН)
Родригес А.М.
(Прометей)
Астаурова Г.А., Кузнецова Н.В., Акименко Г.В., Балабанов П.И., Зауэрвайн Л.Т., Баранова Н.А.
(Кемеровский государственный институт культуры)