IPR SMART / Ресторанный сервис. Практикум для официантов

Чтение online

Недоступно

Рейтинг издания

Ресторанный сервис. Практикум для официантов. Учебное пособие

Издательство:

Республиканский институт профессионального образования (РИПО)

Авторы:

Кривицкая М.Е.

Год издания:

2022

ISBN:

978-985-895-068-2

Тип издания:

учебное пособие

Гриф:

МО

DOI:

не присвоен узнать подробнее

Об издании

Содержит практические работы по учебному предмету «Специальная технология», способствует закреплению теоретических знаний и формированию практических умений по основным темам программы. Для организации контроля знаний и визуализации учебного материала издание включает QR-коды, которые позволяют перейти по ссылке для выполнения заданий и ознакомления с учебным материалом. В приложении размещены инструкционные карты. Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности «Общественное питание», а также педагогических работников.

Библиографическая запись

Кривицкая, М. Е. Ресторанный сервис. Практикум для официантов : учебное пособие / М. Е. Кривицкая. — Минск : Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2022. — 204 c. — ISBN 978-985-895-068-2. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/134150.html (дата обращения: 06.11.2023). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Автоматизация производственных процессов в машиностроении

Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.

(Ай Пи Ар Медиа)

Композиционные приемы в архитектуре (история, теория, практикум)

Плешивцев А.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Курортно-рекреационные ресурсы

Мальшина Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Моделирование и оптимизация процессов и систем сервиса

Мальшина Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Разработка технологических процессов изготовления деталей машин

Глебов В.В., Кангин М.В., Кангин Е.М., Щеглетов К.А., Кангин А.М.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Васильева Л.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Технология и организация рекреационных услуг

Мальшина Н.А.

(Ай Пи Ар Медиа)

Электрические машины

Угольников А.В.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

История — текст — экран

Михайлова Т.В.

(Всероссийский государственный университет кинематографии имени С.А. Герасимова (ВГИК))

Искусство и его виды

Клименко Г.В.

(Прометей)

Взаимосвязи литературы и искусства

Никола М.И., Сомова Е.В., Черноземова Е.Н., Булашова Н.М., Дремов М.А., Кузнецова А.И., Новокрещенных И.А., Попова А.В., Соболева Н.В., Чагина А.П., Чернова Ю.В., Ветивер М.М....

(Прометей)

Генетика животных

Глотова Г.Н., Позолотина В.А.

(Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева)

Интеллектуальная и творческая одаренность. Междисциплинарный подход

Альминдеров В.В., Гиза Тереза, Завалко Н.А., Иовчук Н.М., Кравцов А.В., Лебедев А.Н., Никитин А.А., Никитина О.А., Пуфаль-Струзик Ирена, Речицкая Е.Г., Солодова Е.А., Сулейманов Д.Ш., Тестов В.А., Ша...

(Научный консультант)