Основы научных исследований в мясной и молочной промышленности. Учебно-методическое пособие
Об издании
Содержит современные требования и основы проведения поиска научной информации в открытых базах данных, основные теоретические и практические сведения и методики поиска необходимой информации. Приведены примерные темы рефератов, докладов, презентаций, контрольных работ. Предназначено для студентов бакалавриата очной и заочной формы обучения, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» по профилям подготовки «Технология молока и молочных продуктов» и «Технология мяса и мясных продуктов», изучающих дисциплину «Основы научных исследований». Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
Библиографическая запись
Кузнецова О.Ю. Основы научных исследований в мясной и молочной промышленности : учебно-методическое пособие / Кузнецова О.Ю., Ежкова Г.О.. — Казань : Издательство КНИТУ, 2023. — 84 c. — ISBN 978-5-7882-3408-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/147820.html (дата обращения: 18.02.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Альжанова Э.Е.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Седова Н.А., Седов В.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
.jpg)
Тинякова Е.А.
(Профобразование)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Новикова А.В., Толмачева Т.А., Мартеха А.Н.
(Инфра-Инженерия)
Дмитриев В.Г., Куприянов А.И., Перунов Ю.М.
(Инфра-Инженерия)
Самченко С.В., Иноземцев С.С., Каддо М.Б., Ляпидевская О.Б., Пилипенко А.С.
(МИСИ-МГСУ, ЭБС АСВ)
Эриашвили Н.Д., Комзолов А.И., Курбанов Р.А., Кузбагаров А.Н., Ахвледиани Ю.Т., Ахмедов Р.М., Щербачева Л.В., Джабуа И.В., Коршунов П.Н., Рыжих И.В., Лебединец О.Н., Алексий П.В., Юзефович Ж.Ю., Аста...
(ЮНИТИ-ДАНА)
Нуралиев Н.А.
(Международный университет Кыргызстана)
Штейнбах В.Л.
(Издательство «Спорт»)
Штейнбах В.Л.
(Издательство «Спорт»)