Основы микробиологии и биотехнологии. Учебное пособие

Об издании

В настоящем учебном пособии представлен теоретический материал по основам современной микробиологии и биотехнологии, их проблемам, целям, задачам, структуре, истории и содержанию основных этапов развития. В разделе, посвященном общей микробиологии, рассматриваются систематика и таксономия микроорганизмов; основные сведения по бактериологии и вирусологии, включая морфологию, физиологию, генетику и методы культивирования бактерий и вирусов; а также экология микроорганизмов. В пособии изложены основные сведения о методах современной биотехнологии, включая способы получения продуктов микробного и клеточного синтеза, о применении биотехнологии в сфере медицины, промышленности, сельскохозяйственного производства, охраны окружающей природной среды и энергетики. Для студентов специальности 20.03.01 «Техносферная безопасность».

Библиографическая запись

Марченко, Б. И. Основы микробиологии и биотехнологии : учебное пособие / Б. И. Марченко. — Ростов-на-Дону, Таганрог : Издательство Южного федерального университета, 2024. — 143 c. — ISBN 978-5-9275-4861-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/155372.html (дата обращения: 16.10.2025). — Режим доступа: для авторизир. пользователей