Жасанды тамақ өнімдері. ТжКБ үшін оқу құралы
Об издании
Оқу құралы қазіргі кездегі тамақтану жағдайы, тамақтану мәселелерін шешу жолдары, жасанды тамақ өнімдерін өндіруде ақуыздардың рөлі мен жасанды тамақ өнімдерінің түрлері қарастырылған. Оқу құралы техникалық және кәсіптік білім беру студенттеріне, жасанды тамақ өнімдеріне, заманауи тағам технологияларына қызығушылық танытатын білім алушылар үшін кәсіби қызығушылығын арттыруға бағытталған.
Библиографическая запись
Жасанды тамақ өнімдері : тжКБ үшін оқу құралы / А.М. Таева [и др.].. — Алматы, Саратов : EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование, 2026. — 227 c. — ISBN 978-5-4488-2970-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/160784.html (дата обращения: 26.04.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Таева А.М., Мусульманова М.М., Диханбаева Ф.Т., Кузембаева Г.К.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Аубакирова Г.Е., Бекмухамбетова Ж.К.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Әбдіхалықова Б.К.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
(1).jpg)
Аширбеков М.Ж., Малицкая Н.В.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
.jpg)
Аширбеков М.Ж., Малицкая Н.В.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)
Шафрай А.В., Бородулин Д.М., Сухоруков Д.В., Комаров С.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Профобразование)
Шафрай А.В., Бородулин Д.М., Сухоруков Д.В., Комаров С.С.
(EDP Hub (Идипи Хаб), Ай Пи Ар Медиа)