Маркетинг пищевой продукции. Учебное пособие
Об издании
Учебное пособие полностью соответствует ФГОС ВО 3+ и предназначено для формирования у обучающихся комплекса знаний об организационных, научных и методических основах разработки инновационных методов моделирования и оценки конъюнктуры рынков, бизнес-технологий в сфере маркетинга и коммерции. Изложен теоретический материал и методики выполнения практических работ, включенных в рабочую программу по дисциплине «Маркетинг пищевой продукции». Приведенный материал предназначен для проведения практических занятий, а также может быть использован обучающимися для самостоятельной работы. Издание предназначено для обучающихся по программам магистратуры направлений подготовки 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» и 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения», а также может использоваться обучающимися по соответствующим программам бакалавриата и аспирантуры, специалистами пищевых отраслей; представляет интерес для широкого круга читателей.
Библиографическая запись
Донченко Л.В. Маркетинг пищевой продукции : учебное пособие / Донченко Л.В., Щербакова Е.В., Ольховатов Е.А.. — Саратов : Вузовское образование, 2018. — 101 c. — ISBN 978-5-4487-0294-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/77013.html (дата обращения: 07.06.2026). — Режим доступа: для авторизир. пользователей
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Плешивцев А.А.
(Ай Пи Ар Медиа)
Винокурова А.М., Жданова-Заплесвичко И.Г., Запевалин П.В.
(Ай Пи Ар Медиа)
Гочияев Х.Н., Гогуев Э.Х., Кадыжев Ш.М.
(Ай Пи Ар Медиа)
Фейдер П., Томс С.
(Альпина Паблишер)
Артамонова Л.С., Антипенко Н.А., Бусыгин Д.Ю., Шеронкина Т.И.
(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)
Дубина И.Н.
(Ай Пи Ар Медиа)
C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ
Черепахин А.А., Андреева Л.П.
(Ай Пи Ар Медиа)
Царёва М.В., Крылова О.В., Крылов Е.Н.
(МИСИ-МГСУ, Ай Пи Ар Медиа, ЭБС АСВ)
(Профобразование)
Попов Д.В., Астафьева Н.С., Мальцев А.В.
(Профобразование)
Алексеева Н.А., Власенко В.Н., Краснова И.О., Мисник Г.А., Сырых Е.В., Широков К.М., Широбоков А.С.
(Российский государственный университет правосудия)
Пильщиков В.А., Пимерзин Ал.А., Пимерзин А.А.
(Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ)