Чтение online
Чтение недоступно

Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров. Учебное пособие

Издательство:
Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ
Авторы:
Руденко Е.Ю.
Год издания:
2021
ISSN:
2227-8397
Тип издания:
учебное пособие
DOI:

Приводятся общая характеристика, химический состав отходов переработки масел и жиров, рассматриваются возможности их утилизации. Предназначено для студентов факультета пищевых производств, обучающихся по направлению подготовки 19.03.01 «Биотехнология» и изучающих дисциплины «Экологическая биотехнология», «Экологическая безопасность при биохимической переработке сырья» и «Биотехнологические основы переработки растительных отходов», а также специалистов пищевой промышленности, научных работников, аспирантов, преподавателей и студентов, интересующихся проблемами переработки вторичных сырьевых ресурсов переработки масел и жиров.

Руденко Е.Ю. Вторичные сырьевые ресурсы переработки масел и жиров : учебное пособие / Руденко Е.Ю.. — Самара : Самарский государственный технический университет, ЭБС АСВ, 2021. — 106 c. — Текст : электронный // IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/105008.html (дата обращения: 02.07.2022). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

Рекомендуем

Основные направления увеличения экспорта пшеницы и продуктов ее переработки
Основные направления увеличения экспорта пшеницы и продуктов ее переработки

Издательство: Дашков и К

Автор: Магомедов М.Д., Строев В.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-394-04995-8

Цифровые образовательные ресурсы и социальные сети
Цифровые образовательные ресурсы и социальные сети

Издательство: Ай Пи Ар Медиа

Автор: Диков А.В.

Год издания: 2022

ISBN: 978-5-4497-1622-4


Геохимические технологии поисков, разведки, разработки, добычи и переработки нефти и газа
Геохимические технологии поисков, разведки, разработки, добычи и переработки нефти и газа

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Серебряков О.И., Ушивцева Л.Ф., Серебряков А.О.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0653-6

Мировые информационные ресурсы
Мировые информационные ресурсы

Издательство: Интернет-Университет Информационных Технологий (ИНТУИТ), Ай Пи Ар Медиа

Автор: Звездин С.В.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-4497-0895-3


Новые технологии для обезвреживания и полной переработки бытовых отходов
Новые технологии для обезвреживания и полной переработки бытовых отходов

Издательство: Дашков и К

Автор: Бикбау М.Я., Лисичкин В.А.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-394-04256-0

Новые технологии и оборудование в производстве базовых масел и парафинов
Новые технологии и оборудование в производстве базовых масел и парафинов

Издательство: Инфра-Инженерия

Автор: Яковлев С.П.

Год издания: 2021

ISBN: 978-5-9729-0750-2


С этой книгой также читают

Макроэкономика
Макроэкономика

Издательство: Ай Пи Эр Медиа

Автор: Седов В.В.

Год издания: 2011

ISBN: 978-5-904000-61-5

История книги в Кузбассе (издательская деятельность)
История книги в Кузбассе (издательская деятельность)

Издательство: Кемеровский государственный институт культуры

Автор: Сергеева Е.Ф.

Год издания: 2009

ISBN:


Комментарий к Федеральному закону от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ
Комментарий к Федеральному закону от 29 декабря 2006 г. № 264-ФЗ "О развитии сельского хозяйства" (постатейный)

Издательство: Ось-89

Автор: Анисимов А.П., Бакирова Р.Т., Рыженков А.Я., Черноморец А.Е.

Год издания: 2008

ISBN: 978-5-98534-772-2